保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里？

總之，儲存溫度過高會加快果蔬衰老，儲存溫度過低又會導致冷害和凍害的發(fā)生，同時也要考慮冷庫的濕度。

水果蔬菜的保鮮冷庫有哪些特點呢？

保鮮冷庫一般多數都用來水果蔬菜的保鮮冷藏，那么保鮮冷庫又哪些特點呢？相信還有非常多的人不是很清楚，保鮮冷庫到底有哪些特點？

就要說的是保鮮冷庫的用途，前面也說了保鮮冷庫在市場上主要的還是用作水果蔬菜的保鮮冷藏，由于保鮮冷庫的溫度能夠控制在8度到零下10度左右。

給保鮮冷庫除霉的方法有哪些？

但是這只能是對直接照射的部分起作用，一般每立方米保鮮冷庫用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子。

銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子。這樣可以殺滅一部分霉菌。機械除霉法；就是進行打掃和鏟除生霉的部分，它也是和其他除霉法結合進行的。在機械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水廉而將霉菌的孢子洗去，這種方法就象現在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。