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鮮花保鮮冷庫(kù)對(duì)溫度有哪些注意的嗎?
是利用機(jī)械設(shè)備,人為的控制冷庫(kù)中的氣體,達(dá)到鮮花綠植保鮮的目的,此法若與低溫相結(jié)合,效果明顯好于普通冷藏;目前,我國(guó)的氣調(diào)庫(kù)貯藏保鮮正處于發(fā)展階段。
保鮮冷庫(kù)與冷藏庫(kù)的區(qū)別在哪里?
保鮮冷庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃,主要用來(lái)保鮮,的保持產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮感, 農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不,細(xì)胞在冷藏的過(guò)程中處于休眠狀態(tài),減少營(yíng)養(yǎng)的損耗.
保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類(lèi)?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運(yùn)輸、出售等過(guò)程中,不可避免的要利用 冷庫(kù)去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。保鮮冷庫(kù)特點(diǎn):適用范圍廣:保鮮冷庫(kù)公司小編介紹適用于儲(chǔ)存各種水果,蔬菜,肉蛋,花卉,樹(shù)苗等保鮮儲(chǔ)存。儲(chǔ)藏保鮮時(shí)間久,經(jīng)濟(jì)率潤(rùn)高,當(dāng)年投資,當(dāng)年。
如葡萄保鮮7個(gè)月,但一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有一公斤1.5元價(jià)格,而儲(chǔ)存到春節(jié)前后價(jià)格可達(dá)6元一公斤,還有像蘋(píng)果可以保鮮6個(gè)月,蒜苔可以保鮮7個(gè)月等,冷庫(kù)可以質(zhì)量新鮮如初,總損耗率不到5%,一次性投入建成冷庫(kù),運(yùn)行壽命可長(zhǎng)達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開(kāi)機(jī)、停機(jī),無(wú)需專(zhuān)人監(jiān)護(hù)。
水果蔬菜的保鮮冷庫(kù)有哪些特點(diǎn)呢?
操作方便的同時(shí)保鮮冷庫(kù)價(jià)格又較低比較受到歡迎。綜上保鮮冷庫(kù)特點(diǎn),大家是不是又了解了更多有關(guān)保鮮冷庫(kù)了呢?
給保鮮冷庫(kù)除霉的方法有哪些?
據(jù)很多消費(fèi)者反映,冷庫(kù)在使用時(shí)間久了之后,會(huì)產(chǎn)生霉菌。而霉菌在冷庫(kù)內(nèi)生長(zhǎng)后,對(duì)食品的質(zhì)量影響很大。那么我們?nèi)绾稳コ咕?化學(xué)除霉法;化學(xué)除霉的方法有很多,用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等方法。