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鮮花保鮮冷庫對溫度有哪些注意的嗎?
可以用濕報紙包裹2-3小時。添加保鮮劑。木本可削去末端表皮或剪成十字切口,太粗的可將末端敲碎增加吸水面積。花朵放置處忌高溫乾燥,尤其是日光直射處應避免。開始處理時用溫水。液面下之枝葉去除。鮮花保鮮冷庫一般使用風機排管比較合適,不會給花卉帶來冷害,而冷風機降溫快,制冷量大,但是溫度波動大。
吹風溫度低于設定溫度,較容易給鮮花帶來冷害。冷庫的制冷機組設有高壓、油壓、排氣溫度保護和主機電機過載保護功能,防止發(fā)生意外情況。還可以使用效果較好的氣調(diào)庫方式貯藏鮮花,氣調(diào)貯藏的方式有很多種:分為Ca氣調(diào)貯藏保鮮、MA氣調(diào)貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調(diào)貯藏保鮮、MAP保鮮法。所謂Ca氣調(diào)貯藏保鮮。
保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里?
配套技術(shù)經(jīng)濟實用。保鮮冷庫一般分為很多種,如保鮮冷藏庫,氣調(diào)保鮮冷庫等,拿的氣調(diào)庫來說,它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。氣調(diào)保鮮冷庫特點就是極大限度的延長食品的新鮮度。保鮮冷庫貯藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性。
給保鮮冷庫除霉的方法有哪些?
但是這只能是對直接照射的部分起作用,一般每立方米保鮮冷庫用0.33~3瓦特的紫外光輻射,在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響,愈接近微生物生長正常溫度,濕度愈高,殺菌除霉的能力愈強。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)濠,所以在使用時要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子。