肉鵝旱養(yǎng)技術(shù)要點

布局安排 鵝舍周圍應(yīng)設(shè)置隔離墻、網(wǎng)或開挖防疫溝。鵝舍應(yīng)按一定方向排列成行列式建設(shè)，其長軸要與夏季主風(fēng)方向垂直。鵝舍之間保持一定的間隔。凈道與污道嚴格分開，不得交叉。 　　墊料飼養(yǎng) 選擇適宜的墊料，可用切短的玉米秸、破碎的稻殼和麥秸等，要求松軟干燥、吸水性強。墊料厚度一般在4～5厘米為好，壓緊壓實。高床平養(yǎng) 床高70～80厘米，可用竹片、木片豎排，以增加抗壓強度，育雛期縫隙間隔l～1．5厘米， 中后期2～2．5厘米。籠養(yǎng) 雖然一次性投入成本較高，但清洗、消毒方便，可以長時間使用。自行選擇鐵條、硬度較高的鐵絲焊接，成本可以降低一些。

食槽、水槽要深一點，隨鵝體形增大及時調(diào)整高度。由于籠養(yǎng)時青飼料不易投喂，因此，在選用時先要做好效益測算工作。 　　飼料供給 使用配合飼料，飼糧以玉米、碎米等富含碳水化合物的飼料為主，并加喂一些豆粕等蛋白質(zhì)飼料。青、精飼料供應(yīng)比例，早期(1～20日齡)以l：l為宜；中期(2l～40日齡)以l：1．5為宜；后期(4l～70日齡)以l：2～l：2．5為宜。因為實行籠養(yǎng)或高床平養(yǎng)，易得軟腳病，因此，應(yīng)補充足量的鈣、磷，鈣磷比可掌握在1:0.7。 　

育雛舍的科學(xué)節(jié)約化設(shè)計 

　　育雛舍主要用飼養(yǎng)30日齡以內(nèi)的鵝苗。鵝苗養(yǎng)殖由于絨毛稀少，體質(zhì)嬌弱，體溫調(diào)節(jié)能力弱，抗病力差，故育雛舍應(yīng)以保溫、干燥、通風(fēng)、無賊風(fēng)、易消毒為原則。鵝舍內(nèi)還應(yīng)考慮有放置供溫設(shè)備的地方或設(shè)置地火龍。鵝舍內(nèi)育雛用的有效面積(即凈面積)以每座鵝舍可容納500~1000只鵝為宜。舍內(nèi)分隔成幾個圈欄，每一圈欄面積為12~14平方米，可容納鵝苗100只。鵝舍地面用沙土或干凈的黏土鋪平，并打?qū)?，也可用方磚鋪地或鋪上水泥地面。舍內(nèi)地面應(yīng)比舍外地面高20~30厘米，以保持舍內(nèi)干燥。育雛舍應(yīng)有一定的采光面積，窗戶面積與舍內(nèi)地面面積之比為1：10~1：15，墻高2米左右。育雛舍前是鵝苗的運動場，亦是晴天無風(fēng)時的喂料場，場地應(yīng)平坦且向外傾斜。由于鵝苗長到一定程度后，舍外活動時間逐漸增加，且早春季節(jié)常有陰雨，舍外場地易遭破壞，所以尤其應(yīng)當(dāng)注意場地的建筑和保養(yǎng)。一有坑洼，應(yīng)及時填平、夯實，否則易造成積水，鵝群踐踏后會泥濘不堪，常導(dǎo)致鵝苗跌倒、踩傷。運動場寬度為3~6米，長度與鵝舍長度等齊。運動場外接水浴池，池底不宜太深，且應(yīng)有一定坡度，以便鵝苗上下和浴后站立休息。

怎樣區(qū)分公鵝和母鵝

小鵝外形鑒別 小鵝外形鑒別主要是三看，一看頭頸和體軀，凡是頭大、昂起、頸粗而長、體重略大、體軀稍長的為公鵝；反之，則為母鵝;二看鼻孔與鼻基，初生公鵝鼻孔狹小，沿喙甲呈線狀，鼻基柔軟、平面無起伏;相反，鼻孔略大、稍呈橢圓形，鼻基硬、平面有明顯起伏的是母鵝;三看額毛(兩眼之間的毛)和下頜，額毛直立、中線低陷的是公鵝;相反，額毛貼臥的為母鵝，在出殼后3～4天時明顯。另外，將雛鵝翻倒使腹部朝上，察看下頜長毛的邊緣，若呈半圓形或略平而整齊的是母鵝;無明顯突出且不整齊的是公鵝。驅(qū)趕雛鵝時，若是低頭伸頸發(fā)出驚恐鳴叫聲的是公鵝，一般公鵝的嗚叫聲高、尖、清晰;高昂著頭，不斷發(fā)出叫聲的為母鵝，母鵝的鳴聲低、粗而沉濁。

羽色鑒別 對同一品種的雛鵝，待出殼鵝仔的絨毛干后，毛色較深者多為母鵝，毛色稍淡者多為公鵝。

鑒別 左手捉雛使其背朝上，朝向鑒定者的右手。用右手的拇指和食指在外部輕輕一捏，若為公鵝，因有交尾，手指間可感到有油菜籽大小的顆粒存在;若為母鵝，就不感到有異物存在。

成年鵝公、母鑒別 一般公鵝比母鵝體格大、頭大、腳高，站立時雄壯。公鵝翻開泄殖腔可見螺旋狀的。母鵝則無