教你做素包子的訣竅方法

教你做素包子的訣竅方法

     1：炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料調(diào)拌成餡，然后再將餡放在皮上卷起來切成段，兩頭粘面糊在油鍋內(nèi)炸制而成。炸素卷圈，色澤金黃，外脆里嫩，清淡適口，是天津特色風(fēng)味小吃。

     2：素包兒，是當(dāng)年天津素包兒鋪或蒸食鋪里所賣，用切碎的粉皮、香干，加入一點豆挺兒（綠豆芽），用麻醬、醬豆腐汁和香油，攪拌成餡，包成的包子。包子頂部要捏花折兒。

     3：灌湯類型，就是吃的時候一咬開皮會有很多汁水的一種餡。就是在餡中加入白菜或西葫蘆等水分大的菜，當(dāng)然相對包的時候會有些出水，但只要處理得當(dāng)也沒問題的。

包子促銷方法--特定資格銷售

包子促銷方法--特定資格銷售

     有的連鎖店在促銷時常會用“部分產(chǎn)品會員銷售”、“會員獨享特惠價”的促銷手段，吸引消費者加入會員成為忠實顧客。會員數(shù)累積到一定數(shù)量時，就會定期或不定期舉辦針對會員的降價促銷活動，吸引會員上門，因而形成消費者蜂擁而入的熱鬧景象。

     常見的方式為，加入會員可獲得贈品，會員消費享有特惠價，每一季都舉辦一場的“會員周”特價活動，回饋有會員資格的消費者。在活動期間，持有會員卡的消費者到門店可以免費獲得贈品，店內(nèi)售賣的商品除了宣傳資料上的會員特價外，現(xiàn)場還會有更低價、更特惠的產(chǎn)品。面對未來與挑戰(zhàn)，鑫興奧廚業(yè)將以更加堅定豪邁的步伐，向更新、更高的目標奮進。

     在不同的節(jié)假日通過微博和微信平臺推出“”的活動，不僅促進了消費者的提前消費，也在培養(yǎng)消費者買甘其食包子不用找零消費的習(xí)慣。

開包子店指南

給廣大客戶推出《開包子店指南》指導(dǎo)

     當(dāng)我們選擇一個項目時，首先應(yīng)該關(guān)注和了解的信息是進入這個市場的難度，以及這個市場可供我們發(fā)揮的空間。雖然餐飲業(yè)目前相對飽和的狀態(tài)，會讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步，但作為餐飲業(yè)的分支項目——包子店，卻擁有令人不容忽視的市場容量。

     投資回報分析

     選擇好的設(shè)備，才能擁有更多的財富。又讓您節(jié)省本錢：蒸包爐分為兩種：燃氣或者用電的。

    （燃氣：產(chǎn)生的熱能15KW,每小時耗氣量0.3公斤，一瓶煤氣可以用48-50小時，每天耗費僅僅需要20元，一年才用7300元。   ）；（用電的：電壓220v/9kw   380v/12kw）

蒸饅頭機批發(fā)直銷特點

蒸饅頭機批發(fā)直銷特點：

1.設(shè)計生產(chǎn)的電蒸爐是采用國標430型材制造而成。

2.裝置有弱電安全保護 開關(guān)弱電裝置，使用時更安全放心。

3.三組發(fā)熱分離裝置，使加熱速度更快更均勻（節(jié)約用電量）

4.三層凹形爐面設(shè)計，在蒸煮時不漏水，達到蒸氣不外流、同時能避免水濺到地面，從而保證地面的清潔、衛(wèi)生。

5.全銅發(fā)熱管 雙層保溫，內(nèi)壁夾有高密度、環(huán)保型保溫棉，保溫效果更強，至少保溫達6小時。

6.面板整體拉伸，光滑平整無焊接口，更便于清潔。