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管理人員應及時向維修人員反映電梯運行情況和存在的問題,并在進行檢修和維護時應予配合遵照維修人員的指揮而操作。

.電梯機房應設有專人管理,機房門應鎖好,機房內應保持清潔不得堆置雜物,特別是yi燃物品,不得住宿人員。

飯店傳菜電梯一般要求，傳菜電梯一般分為落地式和窗口式，可提供快捷、方便、經濟的小型貨物運輸，為用戶大大節(jié)省了時間及人力資源。

　　1.雜物電梯采用廳外按鈕控制,無司機控制，電梯應設專人管理,管理人員應受過訓練和技術考核,須熟悉和掌握所使用的電梯性能。

目前餐廳電梯,酒店食梯,廚房飯?zhí)荻际俏C控制的智能化、自動化設備，不需要專門的人員來操作駕駛，普通乘客只要按下列程序乘坐和操作電梯即可。

電梯行駛到你的目的層后會自動開門，此時按順序走出電梯即結束了一個乘梯過程。