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月餅一詞早見于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí)的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在,并且是'四時(shí)皆有,任便索喚,不誤主顧'??梢娺@時(shí)的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來歷,已無從考證。但是北宋著0名文人蘇東坡留有'小餅如嚼月,中有酥和飴'的詩句,或許這是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結(jié)合在一起,迎合了現(xiàn)代人追求自然綠色食品的時(shí)尚需要,因而也受到不少人的喜愛。
月餅包裝設(shè)計(jì),也需要?jiǎng)?chuàng)意
插畫在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 在現(xiàn)代設(shè)計(jì)領(lǐng)域中,插畫設(shè)計(jì)可以說是具有表現(xiàn)意味的,它與 繪畫藝術(shù)有著親近的血緣關(guān)系,插畫在包裝設(shè)計(jì)上一直有著非常重要的地位,一幅有個(gè)性的插畫作品運(yùn)用在包裝設(shè)計(jì)上,您的這個(gè)包裝設(shè)計(jì)算是完成了一半的個(gè)性塑造。不同于以前只是滿足于食品的味道,現(xiàn)在人們也越來越追求對(duì)于視覺的享受,月餅包裝勢在必行。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。
月餅食用方法
月餅宜新鮮食用,不宜冷藏,若冷藏過的月餅應(yīng)解凍而食。食用時(shí)應(yīng)慢慢咀嚼,細(xì)心品嘗餡料的香味,你定會(huì)回味無窮。
美食主義--月餅熱量知多少!
農(nóng)歷八月十五日,是中國人重視的三大節(jié)日之一,亦是全家團(tuán)圓的日子,除了大伙興致勃勃的在月光下賞月,卻也少不了月餅、蛋黃酥、柚子來應(yīng)應(yīng)景,
月餅的主要制造原料有:面粉、豬油、白油、奶油、瑪琪琳、糖、雞蛋、咸蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等