超市蔬果架的陳列技巧  

首先，遵循商品陳列的基本原則

原則一，整潔有序。

超市對(duì)經(jīng)營(yíng)的蔬果、展示的樣品及陳列用的道具、展臺(tái)、生鮮貨架等設(shè)施，都應(yīng)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，使商品陳列達(dá)到整齊、清潔、有序的要求。

原則二，充足豐滿。

水果超市的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規(guī)格、等級(jí)、顏色的品種都展示出來(lái)，擴(kuò)大顧客的選擇范圍，同時(shí)也給顧客留下了超市商品豐富的好印象。目的是通過(guò)豐富水果的品種來(lái)招徠顧客、吸引顧客，刺激顧客的購(gòu)買欲望。

其次，使用燈光、色彩和音響調(diào)節(jié)店堂氣氛

超市環(huán)境中燈光、色彩、音響等因素是不可忽視的，他們不僅能夠給顧客以美的享受，運(yùn)用得好，還可以刺激顧客購(gòu)買商品。

你知道在運(yùn)輸超市貨架時(shí)要注意哪些問(wèn)題嗎？

　　超市貨架上的展示柜通常是用相對(duì)易碎的材料制成的，這對(duì)我們的運(yùn)輸有一定的影響。我們?cè)谶\(yùn)送這個(gè)展示柜時(shí)哪些地方是需要我們注意的呢？下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)吧。

　　1、裝車之前,要把車的底部墊上東西,因?yàn)樨涇嚴(yán)锩婵隙ㄓ泻芏嗌呈蚴遣黄秸?如果不墊東西的話很容易把展覽柜的底部的邊刮傷,然后影響到上面的整體形象。

　　2、裝好后展柜要固定好,不要用尼龍繩,要用布條、尼龍繩會(huì)勒傷展覽柜的棱邊。

　　3、在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,盡量開慢點(diǎn),盡量不要巔跛。

　　4、下展柜時(shí)也要十分注意，如果這一步失手了，那么前面所做的一切就白費(fèi)了，因此也要小心謹(jǐn)慎。

　　5、在包裝的時(shí)間一到要用氣泡膜包裹起來(lái)以免磕到菱角，或者刮花噴漆的部分。

擱板式貨架。水果超市的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規(guī)格、等級(jí)、顏色的品種都展示出來(lái)，擴(kuò)大顧客的選擇范圍，同時(shí)也給顧客留下了超市商品豐富的好印象。擱板式貨架通常均為人工存取貨方式，組裝式結(jié)構(gòu)，層間距均勻可調(diào)，貨物也常為散件或不是很重的已包裝物品(便于人工存取)，貨架高度通常在2.5m以下，否則人工難以觸及(如輔以登高車則可設(shè)置在3m左右)。單元貨架跨度(即長(zhǎng)度)不宜過(guò)長(zhǎng)，單元貨架深度(即寬度)不宜過(guò)深，按其單元貨架每層的載重量可分為輕、中、重型擱板式貨架，層板主要為鋼層板、木層板兩種。