庫存積壓高鈣奶粉收購多是以牛乳作為基本原料再將“乳化”而成，也就是盡量模擬乳的成分制作。一般奶粉吃到一歲左右，都不會有營養(yǎng)缺乏的顧慮。但是奶粉內(nèi)無法涵蓋乳中可以幫助消化的酵素及蛋白等對抗細菌的有益成分。特殊配制奶粉：適于有特殊生理需求的消費者，這類配制奶粉都是根據(jù)不同消費者的生理特點，去除了乳中的某些營養(yǎng)物質(zhì)或強化了某些營養(yǎng)物質(zhì)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉等。

       中老年人年齡漸大，容易患上三高等疾病問題，這時候就要在飲食上注意，避免吃含糖量、脂肪量高的食物；而同時，骨骼鈣質(zhì)加快流失，容易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)活動力不足等問題。所以中老年人在日常生活中就要保持健康飲食習慣，即使補充鈣質(zhì)，多吃粗糧這類低糖低脂肪類食物。中老年奶粉的選擇上，需要規(guī)避一些脂肪含量高、人工糖精多的庫存積壓高鈣奶粉收購，這些對身體沒有多大幫助，反而會造成一些其他健康問題?？梢赃x擇低脂、低升糖成分的高鈣低脂奶粉，不僅能保證鈣質(zhì)的攝入，也能健健康康地補鈣。

全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，適用于全體消費者，但適合于中青年消費者。脫脂乳粉：牛奶脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適于全體消費者，多具有速溶特點。奶粉多是以牛乳作為基本原料再將“乳化”而成，也就是盡量模擬人類的成分制作。一般奶粉吃到一歲左右，都不會有營養(yǎng)缺乏的顧慮。但是奶粉內(nèi)無法涵蓋乳中可以幫助消化的酵素及蛋白等對抗細菌的有益成分。