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諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司秉承“保障健康生產(chǎn),造福億萬百姓”的企業(yè)使命,始終堅(jiān)持“銘鑒細(xì)節(jié),品質(zhì)”的產(chǎn)品理念,憑借先進(jìn)的CAD/CAM技術(shù)設(shè)計(jì)制造平臺(tái),導(dǎo)入豐田公司TPS推進(jìn)式管理體系,使得中遠(yuǎn)的制造技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平。
旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
旋轉(zhuǎn)式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品使其在殺菌過程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn),達(dá)到在保質(zhì)期內(nèi)不分層,不沉淀的目的(例如:八寶粥,馬口鐵罐頭,塑料罐,易產(chǎn)生沉淀的軟包裝等產(chǎn)品)
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司雙鍋一罐殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
熱水儲(chǔ)存在上罐,升溫階段非常迅速.且熱水能夠重復(fù)使用,降低能量消耗。完全被水浸沒,溫度能從各方位滲透到產(chǎn)品中,使產(chǎn)品更均勻受熱。整個(gè)過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。3、可根據(jù)不同的食品任意測(cè)試、調(diào)整F值,實(shí)現(xiàn)每批次食品的殺菌效果一致。通過控制壓縮空氣的進(jìn)出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了對(duì)包裝材料的破壞。平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。升溫時(shí),熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果,快的達(dá)到所需的F值。釜內(nèi)配備兩支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)測(cè)食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。支座“四腿”抓地,加熱不震動(dòng),穩(wěn)定性更好。熱水罐上安裝負(fù)壓安全閥,防止水泵在抽水過程中發(fā)生意外,罐體內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓,從而使熱水罐罐體變形。
殺菌鍋對(duì)密封罐頭、軟包裝、袋裝、盒裝、PPT瓶、玻璃瓶裝等食品的高溫殺菌,廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn).行業(yè)等領(lǐng)域!
1、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
2、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、安全聯(lián)鎖裝、軌道、殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用硅膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。