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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
廚師服面料還有抗靜電綢
廚師服面料還有抗靜電綢,采用進(jìn)口導(dǎo)電纖維、化纖為原料以先進(jìn)的科技工藝加工而成,適用石油、化工、電子、煤礦等導(dǎo)電行業(yè)。
面料采用滌綸長絲與棉紗交織,斜紋為面,布面既有化纖的抗皺、防起球(毛)之功效,背面又不失棉的舒適、吸濕透氣之特性。成份:滌綸纖維百分之五十五,棉百分之四十五。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
改革開放后,廚師服批發(fā)夏天變成了更加透氣的“的確良”廚衣,和襯衣一樣的立翻領(lǐng),單排紐扣;冬天則是順應(yīng)當(dāng)時(shí)的潮流,采用軍便服式的純棉廚師服。
另外,唯i一能從廚師服上分辨出大廚和小弟的方法,就是看口袋數(shù)。主管的廚師服像中山裝一樣,有上下四個(gè)口袋;而小廚只有下方兩個(gè)口袋。
圍裙
在國外,不少中膏端餐廳都已經(jīng)用長圍裙代替廚師服。長圍裙的好處就是時(shí)尚感足,而且比普通廚師服厚,也更能保護(hù)廚師避免被熱水、熱油所燙i傷,即便著火了也能輕易脫掉。
比如上海UV餐廳的主廚Paul Pairet,穿的就是長圍裙:
也許在未來,款式新潮的長圍裙會(huì)成為廚師服的替代品。
現(xiàn)在不管是什么行業(yè)的員工都有屬于自己的工作服。廚師也不例外。
廚師工作服代表的是整個(gè)餐廳,體現(xiàn)的是整個(gè)餐廳的食品安全標(biāo)準(zhǔn),廚師工作服體現(xiàn)的是廚師的精神面貌。通過廚師工作服可以很快的識(shí)別出廚師的級(jí)別。