工作原理：

本設備的主要構件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進時，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。

螺旋主軸的旋轉方向從進料斗向渣槽方向看去，為順時針方向。

原料加入進料斗中，在螺旋的推進下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小。

   框欄式壓榨機由機架、壓緊系統(tǒng)（手輪絲杠或者液壓系統(tǒng)）、活動壓板、接汁盤、框欄組成。框欄式壓榨機接汁盤放在底盤上，框欄放在接汁盤上，裝料后將其放入機架的活動壓盤下，物料在活動壓盤的擠壓下榨出汁液?？驒谑綁赫C為了提高皮渣芯部的出汁率，在物料之間放有導流盤。汁液由接汁盤收集后經(jīng)出汁管排出。本機適用于垃圾、沙棘果、生姜、菠菜、甘蔗榨取葡萄皮渣(破碎后再經(jīng)果汁分離)和發(fā)酵葡萄皮渣、沙棘果、生姜、菠菜、干橘、甘蔗、中藥渣、桔桿、餐廚垃圾、生活垃圾等含一定纖維的水果和蔬菜的汁液提取脫水，大大減少烘干成本。

螺旋壓榨機與鹵味食品

鹵味食品，離不開鹵味料的制作。鹵味料一般在鹵味食品的制作過程中屬于植物香料浸提的工藝過程。在鹵味料制作過程中的提取液通常是水和食用油的混合物。

我國是鹵味食品肉制品的消費大國，傳統(tǒng)的鹵味食品更多的體現(xiàn)出獨特、傳統(tǒng)、手工等特點，特色文化，地域風味濃重。

結合這些工業(yè)化鹵味食品的加工特點開發(fā)研制的鹵味食品了汁制作系統(tǒng)設備，從植物香料的分選，熬制浸提，螺旋壓榨榨汁，到料液的過濾，油水分離，為工業(yè)化生產(chǎn)鹵味食品提供了科學衛(wèi)生的鹵味汁加工設備。