紙碗危害首先、在這個(gè)看似干凈的一次性紙碗背后其實(shí)隱藏著巨大的衛(wèi)生隱患，不少加工廠(chǎng)，是使用回收的再生紙?jiān)旒埻?，一些小作坊使用廉價(jià)的有毒的工業(yè)粘合劑粘紙碗，還有，在有些紙碗上印字的油墨不是“食品級(jí)”油墨，而是工業(yè)油墨，這種油墨極易滲透到餐具內(nèi)壁，危害健康，更有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，紙碗之所以可以盛水，是因?yàn)閮?nèi)壁涂了層聚乙烯隔水膜，但如果選用的材料不好或工藝不過(guò)關(guān)，這種物質(zhì)就有可能氧化為羰基化合物。羰基化合物受熱后容易揮發(fā)，人們就會(huì)聞到股怪味，而長(zhǎng)期攝入這種物質(zhì)，十分有害，尤其是一些小廠(chǎng)還在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。后廠(chǎng)家為了使其外觀漂亮，加入了大量熒光增白劑，這些有害物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，可使細(xì)胞產(chǎn)生變異，成為潛在的致癌因素。其次 、在這個(gè)只賣(mài)兩毛錢(qián)的紙碗背后其實(shí)是一種極大的金錢(qián)浪費(fèi)和資源浪費(fèi)，隨著生活水平的提高，也許對(duì)于大家來(lái)說(shuō)兩毛錢(qián)不算什么了，但是你有沒(méi)有算過(guò)這樣一筆賬：在我們整個(gè)武漢大學(xué)的十多個(gè)學(xué)生食堂，以每個(gè)食堂每日中餐和晚餐各賣(mài)出200個(gè)計(jì)算的話(huà)，那么學(xué)校一天之內(nèi)就得消耗近5000個(gè)紙碗，一天之內(nèi)就得在這種一次性紙碗上花1000元。以學(xué)校食堂每年?duì)I業(yè)期270天計(jì)算的話(huà)，那么一年德浪費(fèi)就是270000元！更為嚴(yán)重的是生產(chǎn)這種紙碗所需要的巨大木材消耗從而導(dǎo)致沒(méi)有節(jié)制的砍伐森林、降解上的困難破壞地表的土質(zhì)、而且生產(chǎn)紙漿本身也會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境污染！




隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)于日常生活中的飲食需要，不再只是滿(mǎn)足口腹之欲，對(duì)于自身健康的要求更是品嘗美食的重點(diǎn)，而在要求吃的健康之前，吃的衛(wèi)生才是人們不可忽視的關(guān)鍵；目前市場(chǎng)上所見(jiàn)的衛(wèi)生餐具大多為保麗龍(發(fā)泡體)所制，但保麗龍?jiān)谑褂煤髮?duì)環(huán)境造成的污染是很?chē)?yán)重的，其千年不會(huì)腐化，若使用焚化法處理時(shí)會(huì)釋放出有毒物質(zhì)，而該有毒物質(zhì)對(duì)人體所造成的傷害是無(wú)法預(yù)知的，所以保麗龍餐具已不符合時(shí)代的需求，而在環(huán)保意識(shí)日益提高的今天，使用可回收無(wú)污染的紙碗來(lái)裝盛食物已是勢(shì)在必行。

許多餐飲店都備有一次性紙杯、紙碗等餐具，不少顧客認(rèn)為它至少應(yīng)比塑料杯、碗衛(wèi)生。事實(shí)上，一些紙餐具并不安全衛(wèi)生。據(jù)介紹，一些作坊制造的紙杯紙碗看上去潔白干凈，實(shí)際上，這是因?yàn)樘砑恿藷晒庠霭讋?；有些一次性紙碗上，甚至能摸得到滑石粉，?jīng)常使用這些紙碗，將對(duì)人體健康帶來(lái)危害。

　　使用非食品包裝紙來(lái)加工餐具，已是不少地下工廠(chǎng)的常事；此外，為了粘合紙餐具，一些工廠(chǎng)使用有毒的粘合劑，甚至直接使用廉價(jià)的工業(yè)用粘合劑；此外，在紙餐具上印的字，按相關(guān)規(guī)定應(yīng)使用達(dá)到國(guó)家“食品級(jí)”的油墨，但地下作坊大多使用工業(yè)油墨，這些油墨極易滲透到紙餐具的內(nèi)壁，危害食用者健康。

一次性餐具少用為宜，即便使用也應(yīng)選有規(guī)范標(biāo)志的產(chǎn)品。