島柜通常容易在一些大型超市中使用，島柜制冷速度快，是由很純凈的空氣冷卻設(shè)計，顧客很方便選擇自己喜歡的島柜，島柜里面可以放湯圓，水餃，粽子等和其他需要冷凍儲存下來的日常生活中常吃到的食物。

    島柜一般分為兩種：單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜，島柜為什么直接冷卻？其作用是為了降低溫度，起到了延長島柜保質(zhì)期的作用。

     島柜的特點：

1.整體的微電腦控制，無需人工操作，插上電源即可使用。

2.采用進(jìn)口的壓縮機(jī)，噪音低，能效高。

3.柜內(nèi)的容量比較大，貼近客戶的佳展示效果，增加了食品的美觀，使客戶的購買欲望更強(qiáng)。

4.全自動控制運行，自動融霜，控制溫度，省去人工的不變和確定性。

山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造島柜、風(fēng)幕柜、點菜柜等商用制冷設(shè)備。

用戶在購買后，也許覺得插上電直接使用就可以了，其他的不需要了解。在應(yīng)用方面，冷藏展示柜一般是在便利店和大型的賣場里面會比較多，因為它外形美觀，也不需要占用太大的面積，實用性是很強(qiáng)的。其實，正常使用和維護(hù)保養(yǎng)島柜，可以增加島柜的使用壽命。下面介紹下島柜正確使用9條規(guī)則：

第六，使用島柜時，盡量少開門，開門減少開門時間，這樣一方面可以減少冷氣的流失，另一方面可以減少柜內(nèi)產(chǎn)生結(jié)露的現(xiàn)象。

第七，正確使用溫控器，溫控器檔位越高，島柜內(nèi)溫度越低。同樣也會因內(nèi)外溫差大、冷量散失多而出現(xiàn)開機(jī)時間很長甚至不停機(jī)；相反，如果檔位低，可能達(dá)不到需要的冷藏保鮮溫度。

第八，一般情況下，島柜內(nèi)霜層達(dá)5毫米厚時，就應(yīng)除去除，否則會嚴(yán)重降低制冷效果，甚至使長時間運行而發(fā)熱、燒壞。

第九，定期清理柜體內(nèi)灰塵和污垢，使制冷組件能正常散熱。

（2）買展示冰柜、冷藏柜、冷藏展示柜等制冷設(shè)備要考慮制冷設(shè)備的節(jié)能環(huán)保，低能耗省電等各方面的因素。　

（3）不要過于注重價格（價值與價格、成本通常是緊密聯(lián)系在一起的。價格過低的島柜通常成本低、質(zhì)量差，一般其外觀和設(shè)計都較差，也談不上什么文化價值），不可盲目選擇品牌?！　?

（4）尋找找口碑較好的大中型企業(yè)，一定不要找來路不明的小企業(yè)。因為小企業(yè)誠信完全沒有保障，這種情況我們就完全沒有必要去購買其產(chǎn)品。要到正規(guī)的制冷設(shè)備公司購買家具，千萬不要貪圖便宜到無牌無證的制冷設(shè)備公司購買?！　?

（5）食品陳列柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。