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島柜的特點(diǎn):
1.整體的微電腦控制,無需人工操作,插上電源即可使用。
2.采用進(jìn)口的壓縮機(jī),噪音低,能效高。
3.柜內(nèi)的容量比較大,貼近客戶的佳展示效果,增加了食品的美觀,使客戶的購(gòu)買欲望更強(qiáng)。
4.全自動(dòng)控制運(yùn)行,自動(dòng)融霜,控制溫度,省去人工的不變和確定性。
山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造島柜、風(fēng)幕柜、點(diǎn)菜柜等商用制冷設(shè)備。
環(huán)境溫度過高對(duì)島柜造成什么影響 島柜分為:?jiǎn)纬鲲L(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的??梢苑艤珗A,水餃,龍蝦粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上冰箱的冷凍能力差別很大,從25公廳左右到18公斤的都有,zui好的產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到22公斤。氣候類型不適宜會(huì)給島柜的使用帶來一定的影響,氣候類型包括島柜周圍環(huán)境溫度過低和環(huán)境溫度過高兩種情況,下面為您介紹一下環(huán)境溫度過高對(duì)島柜造成的影響?! …h(huán)境溫度過高對(duì)島柜造成的影響: 1、縮短壓縮機(jī)的使用壽命甚至燒壞壓縮機(jī)。環(huán)境溫度超過島柜允許的高溫度的條件下,壓縮機(jī)就會(huì)不停的運(yùn)轉(zhuǎn),造成壓縮機(jī)內(nèi)溫度過高,從而縮短壓縮機(jī)的使用壽命,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)龎膲嚎s機(jī)。
制冷展示柜的制冷原理
冷柜除了制冷系統(tǒng)外還有保溫系統(tǒng)、電控系統(tǒng),機(jī)械結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。使您的生意更興隆,非常適用于展示銷售各種冷凍食品,并可隨意加長(zhǎng)拼接(機(jī)組外置)。保溫系統(tǒng)是隔絕柜內(nèi)和柜外空氣流通,防止冷氣外漏;電控系統(tǒng)是根據(jù)所需柜內(nèi)溫度來控制壓縮機(jī)運(yùn)作或者供液電磁閥,溫度未達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),壓縮機(jī)工作輸出冷源,溫度達(dá)到了便停止工作。即節(jié)能又達(dá)到貨物所需溫度(過高或過低的溫度對(duì)存儲(chǔ)的貨物不利);機(jī)械結(jié)構(gòu)便是廠家產(chǎn)品設(shè)計(jì)的合理性、美觀度,人性化,適用性的總和。
制冷展示柜按溫度可以大致如下分類:
單溫冷柜,如冷藏柜,冷凍柜,如2-8℃冷藏的水果、蔬菜,飲料柜,-18℃冷凍的冰激凌、水餃柜;雙溫冷柜,如子母柜,雙溫冰箱
制冷展示柜按產(chǎn)品可以大致如下分類:
水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜,熟食柜,藥品柜。餐飲店冷柜大致有以下設(shè)備:制冰機(jī),冰箱、工作臺(tái)、紅酒柜。便利店冷柜大致有以下設(shè)備:冰激凌機(jī)、果汁機(jī)、熱巧克力機(jī),飲料柜。