滾動式真空包裝機產品參數

諸城龍邦食品機械有限公司生產的龍邦牌：DZ-1000電腦滾動真空包裝機

適用范圍：甜糯玉米、醬菜、豆干、筍類、肉制品、分割雞、鴨流水線工廠

主要技術參數及特點：

真空室尺寸1130×500×90mm  

 真空度≤200pa

封口線尺寸1000×8mm   

 電源380V/50HZ

功率3-6KW外形尺寸 

1580×1800×1500mm

產品規(guī)格200-1500g/袋或含有不超過30%液體的產品

企業(yè)真空包裝設備企業(yè)排行

行業(yè)升級

鍋內技術的更新要實現國產食品機械制造業(yè)的提檔升級，重要根本的一條，就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質。這個綜合素質即思想素質和技術素質。思想素質包括思想觀念、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想。2009年1月23日，國家標準化管理(SAC)發(fā)布了國家標準《食品機械安全衛(wèi)生》。標準規(guī)定了食品機械裝備的材料選用、設計、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。本標準適用于食品機械裝備，也適用于具有產品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機械。這樣，食品包裝機械的發(fā)展就有了更堅實的基礎。所以選擇在煮制的環(huán)節(jié)進行針對性的添加，同時注意添加的時機可zui大限度的保留它的防腐效果。

龍邦牌DZ-1000滾動式雞產品真空包裝機產品特點

1.設備整體板材均為全304不銹鋼制作，板材厚度為8mm，板材切割用的是光纖激光切割機裁切的，精度高，斷面光滑，真材實料是很多廠家做不到的，龍邦做的到；

2.進口真空泵：原裝德國BUSCH高真空度泵；

3.進口輸送帶，荷蘭進口皮帶，專用特殊材料制作，是無毒食品的專用傳送帶，強度高，耐腐蝕，抗磨損，重量輕功耗低，結實耐用。

4.電器采用品牌電器，操作控制面板可水洗，防潮防水，系統(tǒng)具有計數功能，可設定真空時間，封口時間，延長時時間，放氣時間，操作簡單、用著放心。

5.設備內置旋轉定位儀，可防止袋子跑偏，提高工作效率；

6.設備帶有水冷系統(tǒng)，使封口受熱均勻，包裝起來更美觀；

7.龍邦牌滾動式真空包裝機的角度可調節(jié)，便于員工使用；

8. 設備帶有壓條復位裝置；

食品防腐劑的選擇

在選擇防腐劑的過程中，主要是針對高溫肉類制品特別容易出現的微生物來選擇防腐劑。高溫肉類制品由于經過抽真空處理和長時間的高溫處理，所以殺菌后殘留的微生物大都為專性厭氧嗜熱芽孢桿jun和厭氧嗜溫芽孢菌。而這類微生物大都屬革蘭氏陽性菌。乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種多肽抗jun素。它主要針對革蘭氏陽性菌，對酵母、霉菌和革蘭氏陰性菌無作用，可有效阻止肉毒桿jun的孢桿jun的生長。竹筍滾動式真空包裝機豆類真空包裝機蘆筍連續(xù)式真空包裝機售后服務：宗旨用戶至上、保障及時、服務熱情、工作有效。

所以在產品的防腐劑的選擇上主要以乳酸鏈球菌素為主體，在輔助乳酸鈉，乳酸鈉中的乳酸根離子有抑菌功能團，對鼠傷害、沙門氏菌和金黃色葡萄球jun有抑制作用。乳酸鈉的加入一方面可降低生產成本，另一方面彌補乳酸鏈球菌素防腐廣譜性差的缺點。