黃燜雞米飯是大眾消費(fèi)，運(yùn)營空氣以懷舊為主，讓人在模糊的回想中體悟傳統(tǒng)美食帶來的夸姣感覺，增強(qiáng)品牌的親和力。學(xué)題餐廳的運(yùn)營特色，融入現(xiàn)代化的中式快餐操作方式，批量制作 ，便利出餐。黃燜雞米飯加盟裝修精約明快，時(shí)尚而有張力，力求效益更大化。

       黃燜雞米飯具有完善的對店支撐效勞，每一家連鎖店開業(yè),總部技師都會(huì)親臨現(xiàn)場，親手輔導(dǎo)加盟店,協(xié)助加盟店成功開業(yè)。確保每一家黃燜雞加盟店在開業(yè)之初就用短的時(shí)間走上良性 開展的軌道。

　黃燜雞米飯加盟總部，盡力為每一位加盟上供應(yīng)效力，讓每一位創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)險(xiǎn)減小，輕松走上成功之路?，F(xiàn)在榮炙速味居黃燜雞米飯具有上千家連鎖店，年銷售美食過千萬份，學(xué)習(xí)特征快餐的經(jīng) 營特征，融入現(xiàn)代化的中式快餐操作方式，效果現(xiàn)在的大眾消費(fèi)美食。

　　黃燜雞米飯飄香雋永，進(jìn)口生香，肉在骨上;完好不緊縮，稍碰即開，不油不膩，酥嫩;鮮純味美，本味突出，回味悠遠(yuǎn);食用佐以榮炙速味居黃燜雞米飯的爽口小菜愈加美好多變，平添許 多風(fēng)味。黃燜雞調(diào)料職業(yè)一向處于劇烈的競賽中，所以現(xiàn)在去做這個(gè)生意必定要有特征，相反像這樣有特征的快餐就是可以輕松做到招引眾多的消費(fèi)者。這種調(diào)配方法和制造技藝，必定至此一家，榮炙速味居黃燜雞米飯整個(gè)營運(yùn)體系愈加完善，勝人一籌。

黃燜雞餐飲店怎樣進(jìn)步顧客忠誠度

重視程度與回頭客呢，要想新顧客是無限的這是不可能的，那我們只能盡量的捉住老顧客。讓我來跟你們同享一下怎樣樣捉住老顧客，下降老顧客的流失率。

一.描寫與堅(jiān)持自己小店的良好形象：一個(gè)店的形象很重要，恰當(dāng)所以店面外的刺，要樹立好形象店面，進(jìn)步店面自身質(zhì)量，施行質(zhì)量管理是一個(gè)重要環(huán)節(jié)；

淄博源源流香食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)加工、科研黃燜雞醬料,雞公煲醬料,黃燜排骨醬料的現(xiàn)代企業(yè)，產(chǎn)品選用原材料,根據(jù)百年傳承的配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成,醬香更濃，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。

    【源源流香】給您講訴門店黃燜雞醬料和黃燜雞米飯的具體制作辦法

在制作黃燜雞的時(shí)分，除了選擇上好的肉質(zhì)以外，黃燜雞醬料也是必需要調(diào)制好的。我們都知道，醬料制作不同，那么整個(gè)黃燜雞的味道也會(huì)有很大的差異。再次，要注意查詢工作人員是否專業(yè)和誠實(shí)，這會(huì)影響到往后協(xié)作的氣氛。當(dāng)然 正宗的黃燜雞米飯醬料批發(fā)地仍是要選擇正宗的餐飲咨詢公司，比如說淄博源源流香食物有限公司就是供應(yīng)各種醬料批發(fā)的當(dāng)?shù)亍：昧宋覀冄詺w正傳，現(xiàn)在具體說一下制作的進(jìn)程。

1.將雞剁成小塊（每塊比核桃大點(diǎn)，不能太小，太小了制品出來就太碎了）。

2.調(diào)制面糊（放一點(diǎn)面粉、一點(diǎn)生粉、一到兩個(gè)雞蛋，加水拌和而成。要是嫌費(fèi)事，光是面粉糊也成）。

3.將雞塊裹上面糊放到油鍋里炸（油多點(diǎn)，先炸一遍，全部炸完，再過一遍油上色,這樣做出來的制品顏色鮮亮）。

4.將炸好的雞塊碼放到中型碗里，上面放一粒花椒，一段蔥，兩片姜，大料一點(diǎn)點(diǎn)，澆事前煮好的加過鹽和料酒的肉湯，湯量比碗沿矮上一點(diǎn)（沒有肉湯就用料酒.鹽.醬油調(diào)一點(diǎn)調(diào)料水也行）。 后放到蒸鍋里蒸一個(gè)半小時(shí)左右，如果是高壓鍋，只需40分鐘。

5.蒸好后取出，撿掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了?，F(xiàn)在給我們看看現(xiàn)已制造好的黃燜雞。

特色：十分松軟，雞肉爛而不糊，裹在雞肉外的糊糊特別好吃。有一點(diǎn)要注意，我上面說的只是一般家庭制造的特色，詳細(xì)的仍是需要那種獨(dú)門配方調(diào)制才行。并且吃的時(shí)分，必定要在黃燜雞中加上蔬菜，這樣可以去除肉中帶來的膩味感。