鍋內(nèi)參與20g色拉油，首先將大蒜、鮮花椒、小米椒煸炒、然后參與醬料、水、炒均勻，在參與蔥段、洋蔥絲、青紅椒塊、壓制好的豬蹄炒制，出鍋前參與紅椒油、藤椒油即可。

將初步加工好的豬蹄倒入，砂鍋內(nèi)，點(diǎn)火加熱，中止收汁，出鍋前稍微淋一點(diǎn)藤椒油出鍋即可。

原料配比：

食物清單

豬蹄500g色拉油20g大蒜、蔥段各25g醬料50g洋蔥絲20g青紅椒塊20g鮮花椒20gshui70g藤椒油5g

那么，在餐飲行業(yè)相關(guān)于自主創(chuàng)業(yè)，加盟有什么優(yōu)勢？

選擇餐飲店加盟，可以避免風(fēng)險(xiǎn)。

往常街頭巷尾的餐飲店層出不窮，面對猛烈的市場競爭環(huán)境和往常的品牌消費(fèi)觀念，自創(chuàng)品牌的門店常常處于優(yōu)勢，加盟一些有實(shí)力和影響力的餐飲店，借助其品牌形象、管理方式以及專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，其投資風(fēng)險(xiǎn)將大大降低！

淄博源源流香食品有限公司主要有黃燜雞醬料、老碗面醬料、瓦香雞醬料、排骨米飯醬料。

餐飲市場發(fā)展?jié)摿Υ螅呛芏嗉用松滔胍x擇的加盟項(xiàng)目，眾多品牌也讓加盟商也在選擇犯了難，那么小編今天就為加盟商介紹一個(gè)目前在行業(yè)發(fā)展勢頭不錯(cuò)的項(xiàng)目，“瓦香雞”從誕生以來，已經(jīng)有著十多年的歷史了，作為地方美食，瓦香雞起初無人問津，再到如今的經(jīng)營成績，這其中也是離不開瓦香雞自身所具有的特殊風(fēng)味，吸引了一大批消費(fèi)者前來就餐，消費(fèi)者對于瓦香雞的味道，也是紛紛豎起大拇指稱贊，而瓦香雞也一直沒有停下進(jìn)步的步伐，為了尋求進(jìn)步，瓦香雞也不斷對于口味進(jìn)行，作出了多種努力，而瓦香雞的尋求進(jìn)步，也為瓦香雞的成功奠定了基礎(chǔ)，也讓瓦香雞愈發(fā)火熱，回頭客也不斷的增多。我公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標(biāo)均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有食品生產(chǎn)許可證（sc），其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成，它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性，適用范圍廣等特點(diǎn)，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。