小小一顆青梅，沒有驚艷的外表，沒有高昂的身價，是水果大家庭中平凡的那一種。當你盡情享受著青梅那酸甜的口感時，是否知道，關(guān)于這顆綠色的果子，有多少值得探究的東西。

青梅有多久的歷史了？

據(jù)考證，青梅原產(chǎn)于中國，在長沙馬王堆漢墓中發(fā)現(xiàn)的青梅遺跡，證明其栽培歷史至少在三千年以上，是地球上的長壽樹種之一。2000多年前西漢時期成書的已有利用青梅入藥的文字記載，在《本草綱目》中，都有關(guān)于青梅效果的詳細記載。在我國，還留下了許多與青梅有關(guān)的文化典故。“郎騎竹馬來，繞床弄青梅”成了美愛情的象征；“青梅煮酒”論天下英雄；“望梅止渴”，讓那一個“酸”字，穿越了數(shù)千年而不衰……凡此種種，無不說明青梅在漫長的歷史中有著重要的角色擔當。由于青梅的口感獨特、還具有消毒美顏、祛斑以及降xue壓降zhi等功效，是很多女性朋友的最愛，經(jīng)濟價值極高，那么青梅一般是在什么時候種植好呢。

梅

薔薇科 李亞科小喬木，原為杏屬，現(xiàn)在杏屬的全部物種以杏組的身份并入了李屬中。

薔薇科分四個亞科，春天開花的木本植物多屬于蘋果亞科和李亞科這2個亞科。

蘋果亞科（梨亞科）通常是多枚花柱；

李亞科的物種一般只有一枚花柱（雌蕊）。

也就是后結(jié)果，看里邊有多個核的是蘋果亞科，只有一個核的是李亞科。李亞科中李屬獨大，另有桃屬和櫻屬等。系統(tǒng)發(fā)育證據(jù)表明梅與杏的親緣關(guān)系近，雖然他倆并入李屬，但仍結(jié)為杏組。

杏組的花梗普遍極短，花朵幾乎緊貼在枝頭，而且是先開花，后生葉。

     據(jù)李時珍的“本草綱目”記載，‘梅’花開于冬熟于夏，得木之全氣。味酸，有下氣、安心、止ke嗽、止疼煩熱，止冷熱痢疾，去腫去毒之功效，可治三十二種病。不僅如此它還能延緩shuai老，保持美容，顯著改善腸胃功能和抑菌、驅(qū)蟲、抗過min作用。

  --------摘自《堿來的健康》

品嘗青梅酒的打開方式？

答：青梅酒可常年飲用，冬天也可以選擇加熱著喝，炎炎夏天梅酒兌上冰塊很清爽，也可以加氣泡水或者蘇打水，然后杯里放上一兩顆梅子，酒喝掉的同時也可以把梅子吃掉，不論是約上朋友小酌一杯還是自飲都很美好。