月牙形,這樣比較好看~

注意點：

1、切成月牙形，這樣比較好看~

2、化糖的時候一定要放點食用油～不然不粘。

3、火候，用油炒糖稀時，一定要掌握好火候，火太旺，糖稀會發(fā)暗會焦，當炒到金黃色時，迅速把蘋果塊放入，翻炒后快速撈出，這樣才能形成拔絲的效果。

1、注意有好的心情時再去做，不然不開心做出來也沒有胃口吃。

2、可以做給丈夫、父母等人吃，好東西要分享，才會更加快樂。

3、是個甜食，可以做起放在冰箱里，隨取隨食。

噴霧干燥的優(yōu)勢是什么?

噴霧干燥的優(yōu)勢是什么？

1.干燥過程非常迅速。

2.可直接干燥成粉末。

3.易改變干燥條件，調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標準。

4.由于瞬間蒸發(fā)，設(shè)備材料選擇要求不嚴格。

5.干燥室有一定負壓，保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生條件，避免粉塵在車間內(nèi)飛揚，提高產(chǎn)品純度。

6.生產(chǎn)，操作人員少。

7.生產(chǎn)能力大，產(chǎn)品質(zhì)量高。每小時噴霧量可達幾百噸，是干燥器處理量較大者之一。

8.噴霧干燥機調(diào)節(jié)方便，可以在較大范圍內(nèi)改變操作條件以控制產(chǎn)品的質(zhì)量指標，如粒度分布、濕含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。

果蔬汁的進一步發(fā)展,目前正呈現(xiàn)新的產(chǎn)品趨勢

隨著果蔬汁的進一步發(fā)展，目前正呈現(xiàn)新的產(chǎn)品趨勢：

（1）濃縮果汁體積小、重量輕，可以減少儲藏、包裝及運輸?shù)馁M用，有利于國際貿(mào)易。

（2）NFC果蔬汁這種果汁并非用濃縮果蔬汁加水還原得出，而是把果蔬原料取汁后直接進行殺菌。包裝成成品，省卻了濃縮和濃縮汁調(diào)配后的殺菌過程。

（3）復(fù)合果蔬汁利用各種果蔬原料的特點，從營養(yǎng)、顏色和風味等方面進行綜合調(diào)制，創(chuàng)造出更理想的果蔬汁產(chǎn)品。

（4）果肉飲料較好地保留了水果中的膳食纖維，原料利用率較高。

（5）未來市場的新型果汁飲料果蔬汁飲料在經(jīng)濟發(fā)達國家發(fā)展較快，在國外市場流行品種較為繁多，市場上常見的是菠蘿果汁及蔬菜汁(是由番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、甜菜汁、生菜汁、菠菜汁等組成，配以、香料和檸檬酸等),而在美國市場混合2種以上不同果汁的飲料，屬新時代飲品。