阜陽(yáng)卷饃培訓(xùn)梁三卷餅培訓(xùn)

阜陽(yáng)卷餅是正宗的特色小吃，外面包裹四張雪白的圓餅，里面包美味的鹵蛋和經(jīng)過(guò)精心炒制和調(diào)味的豆腐皮、素 海螺、蔬菜等，再加上紅油、蒜汁看著就讓口水。人的名字再加上更的味道，難怪買芙蓉卷餅的小店前整天有人 排隊(duì)。卷饃培訓(xùn)芙蓉卷餅培訓(xùn)阜陽(yáng)卷饃培訓(xùn)梁三卷餅培訓(xùn)鹵肉卷餅培訓(xùn)老北京鹵肉卷餅培訓(xùn)功夫卷餅培訓(xùn)，中心 采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒(méi)有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué) 員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸.

鍋中放一點(diǎn)油，放入面糊，迅速轉(zhuǎn)均勻，把面糊鋪滿鍋底，也可以讓平底鍋預(yù)熱好，倒入很多面糊，轉(zhuǎn)一圈，再把面糊倒回去盆里，這樣煎出的餅皮又薄又均勻，煎至兩面金黃即可，煎的時(shí)候，油可以多一也不怕（火力不要太大，不然容易焦）炒上自己愛(ài)吃的蔬菜，或者煎上雞柳火腿等各種愛(ài)吃的肉，卷起來(lái)即可開(kāi)吃！小貼士1，我煎的加了個(gè)雞蛋，味道會(huì)更加香2，煎的時(shí)候家里有煎餅器的話就用，沒(méi)有就用平底鍋3，水不是一定的量，看你面糊的粘稠程度，跟圖片的那種粘稠程度就差不多了4，喜歡吃什么就加什么，這個(gè)沒(méi)多大要求！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1、面粉150克內(nèi)加入鹽1克拌勻，一邊倒入開(kāi)水35克一邊攪勻成顆粒狀；稍涼后加入涼水25克攪拌2、分次揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛30分鐘。3、取部分面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分割成均勻的小劑子。4、小劑子壓扁，表面刷一層油。5、取另一個(gè)小劑子摞在上面，再刷一層油，再摞一個(gè)（餅想做大一點(diǎn)可摞多個(gè)）。6、搟開(kāi)成圓餅狀（不建議一次摞太多，不容易搟均勻）7、蒸籠布浸水后擰干，鋪在蒸籠內(nèi)，放入搟好的餅；開(kāi)水上籠，蒸約8--10分鐘即可8、稍涼后即可輕松揭開(kāi)，即可。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

卷饃是具有阜陽(yáng)特色的地方小吃，卷饃的“饃”與真正意義上的“饃”卻有著天壤之別。阜陽(yáng)的卷饃其實(shí)就是南方人做的春卷。

阜陽(yáng)卷膜就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜，用手卷成圓錐形。

大口咬下去，柔韌的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，獨(dú)特的味道留存于齒間,口感豐富，價(jià)格美麗卷饃面筋更加筋道還會(huì)加入花生碎,口感會(huì)更加豐富（喜歡口感筋道的可以選擇這一家，但美中不足的是面筋會(huì)有些不入味）

不過(guò)因?yàn)橹笫卟说臏抢钡乃圆还芗硬患永倍紩?huì)有些辣味 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制