開魚背機(jī)注意事項(xiàng)

維修、保養(yǎng)及注意事項(xiàng)：

1、鏈輪部位每六個月加機(jī)油一次。

2、正常運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，嚴(yán)禁將手或其他物體放入滾筒內(nèi)，確保生產(chǎn)安全。

3、工作過程中，發(fā)現(xiàn)機(jī)器聲音不正?；蛴衅渌收?，需先停機(jī)，有必要檢修時(shí)必須切斷電源，排除故障后方可繼續(xù)使用。

4、機(jī)器設(shè)備，尤其電源部位，應(yīng)防油、防水、防腐，嚴(yán)禁用水清洗，必須按照規(guī)定可靠連接地線，防止觸電

殺魚生產(chǎn)流水線是匯聚了去魚鱗、開魚肚、去內(nèi)臟和魚身清理的作用，能夠 生產(chǎn)加工白鰱、鳊魚、鯉魚、青魚、鯽魚、大馬哈魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種各樣淡水魚。魚鱗去除整潔，不傷魚片，不傷魚鰭，魚的外觀美觀大方，不危害魚的烹制實(shí)際效果。去除魚鱗另外開膛去除內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟去除整潔，不毀壞魚膽 殺魚生產(chǎn)流水線是匯聚了去魚鱗、開魚肚、去內(nèi)臟和魚身清理的作用，能夠 生產(chǎn)加工白鰱、鳊魚、鯉魚、青魚、鯽魚、大馬哈魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種各樣淡水魚。3、殺魚機(jī)殺魚規(guī)格2-8斤范圍以內(nèi)，XZ-017開背去鱗殺魚機(jī)這個規(guī)格很好調(diào)，但是如果選擇開肚去鱗殺魚機(jī)的話那就需要注意調(diào)刀，就如當(dāng)你要?dú)⒑隰~和花鰱兩種不同體型的魚，那么刀要調(diào)的，如果你要用殺花鰱的方式來殺黑魚，就會容易造成黑魚破膽。魚鱗去除整潔，不傷魚片，不傷魚鰭，魚的外觀美觀大方，不危害魚的烹制實(shí)際效果。去除魚鱗另外開膛去除內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟去除整潔，不毀壞魚膽

原理： 每人必備把工作中臺子上的魚，井然有序地放進(jìn)入料口，機(jī)身的翻轉(zhuǎn)軸全自動把魚向前輸送，在輸送過程中，正下方的數(shù)控刀片把魚開肚，并挖到內(nèi)臟或開魚背，魚輸送到正前方的滑動式轉(zhuǎn)動圓槽進(jìn)行去魚鱗，在翻轉(zhuǎn)的過程中，圓槽上邊有髙壓自動噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的過程中，把掉下來的魚鱗和內(nèi)臟清洗整潔。終根據(jù)輸送帶把魚輸送出去。其生產(chǎn)制造的產(chǎn)品鮮魚是在我國華北地區(qū)的美食特色之一，其應(yīng)用領(lǐng)域就是取代殺魚的全部整個過程，提高工作上的。解決出去的魚，魚身整潔無鱗，內(nèi)臟所有消除并除掉黑膜，可立即開展下一步生產(chǎn)加工工藝流程。