我們現(xiàn)在一提起生鮮食材配送，很多時候我們可能就會有人想起千喜鶴生鮮食材配送，這很正常，畢竟對于我們來說這幾點一個主要的受眾，是我們了解生鮮食材配送的主要來源。但其實如果深入了解這個領(lǐng)域，作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個客戶，就銷售量，服務來說并不是生鮮食材配送的主要目標客戶。我們應該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念，目前來看，生鮮初步上可以分成三個種類，在這個過程中它是沒有經(jīng)過烹飪，也沒有進行制作等深加工，包括蔬菜水果，肉類，水產(chǎn)品等等。

客戶下單->統(tǒng)計客戶訂單->算出當天應采購明細->采購員采購或供應商送貨->

按客戶訂單內(nèi)容配貨->發(fā)貨->客戶簽收->完成

這其中有下單管理,定價管理,計劃采購,分揀稱重配貨,回單核對,倉庫管理,每天毛利統(tǒng)計

一等一管理工作需要做,如果業(yè)務做大了,管理起來還需要專業(yè)的生鮮食材配送公司來協(xié)助,規(guī)范化配送管理.

目前市面上有不少這類管理模式，生鮮食材配送就是根據(jù)行業(yè)的需求做出業(yè)務流程設(shè)計的,包含了管理功能.

重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗標準而重新配送的貨品，當天所需貨品：需在當天上午 9 時前交貨；非當天所需貨品：需在下一個工作日交貨。臨時加單補單:接到通知后，我司將按照雙方溝通商定的時間 1 小時內(nèi)將貨物配送到位。逾期交貨或數(shù)量不符出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。不可抗力:因自然災害等不可坑力導致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應及時溝通，采取應急預案以保證學校膳食工作的正常運行。

在雙方簽訂開始之前，首先您要對對方公司做一個評估分析?？纯催@家公司經(jīng)營狀況，人員配置，資金流轉(zhuǎn)狀況做一個深度分析。其次看看公司的資質(zhì)情況，每樣證件是不是完善，是否合理合法。如果公司有專業(yè)負責人，看看負責人的身份是否真實，看看單位法人是否有授權(quán)說明，確保合同有效性合法性。

在合同簽訂時，嚴格審核合同的條例條文，保證條例的嚴密和清楚。對商品的規(guī)格要求要有明確標注，對商品交貨地點，交貨時間有明確標注。合同中必須有雙方承擔的責任和如果出現(xiàn)違約情況該再怎么辦。其次看看商品的價格是不是約定的價格，還有就是商品交付后，多長時間結(jié)款。雙方標注合同的解除和終止以及合同變更情況。