食品包裝袋的作用：

物理保護(hù)：?貯藏于包裝袋內(nèi)的食物需要避免擠壓、撞擊，震動(dòng)，溫差等現(xiàn)象。

外殼保護(hù)：?外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開，防滲漏亦是包裝設(shè)計(jì)的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長(zhǎng)保質(zhì)期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質(zhì)期內(nèi)的干凈，新鮮和安全是包裝袋的功能。

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食品包裝袋要避免所包裝的食品被擠壓、沖擊、振動(dòng)、溫度差異等現(xiàn)象，還要分離水蒸氣、污漬。有些包裝可以用于延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的干燥或者是脫氧劑。真空食品包裝袋是去除空氣中主要的食品包裝方法，保持食品在保質(zhì)期內(nèi)的干凈、新鮮、安全是包裝袋比較重要的功能。

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如何檢測(cè)真空包裝袋密閉性：

如何檢測(cè)您的真空包裝袋密閉性是否良好，先挑出一個(gè)袋子，在袋子中裝滿水，用專業(yè)的熱合封袋機(jī)封住袋子，來回?fù)u晃看袋子是否漏水。這樣只是檢測(cè)了袋子的秘封性。如果袋子在真空保存時(shí)出現(xiàn)問題，也許是生產(chǎn)塑料袋的材料對(duì)保存環(huán)境有一定的要求造成的。