中匯制冷低溫高濕解凍機(jī)

中匯制冷低溫高濕解凍機(jī)根據(jù)凍品解凍需求配件加濕方式

各種肉制品、水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品在采用低溫高濕解凍技術(shù)進(jìn)行解凍的過(guò)程中對(duì)濕度要求比較高，一般的解凍庫(kù)內(nèi)都是很難達(dá)到這個(gè)濕度，而庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度的高低直接影響其質(zhì)量和品質(zhì);濕度控制的好壞關(guān)系著肉制品加工廠或企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

中匯制冷低溫高濕解凍庫(kù)內(nèi)增設(shè)相應(yīng)的加濕器及來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理加濕，使解凍庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度保持在適宜的范圍之內(nèi)，可抑制各種肉類水份蒸發(fā)保持各種肉類色澤、水分、營(yíng)養(yǎng)等，以及減少干耗損失，是提高冷凍肉品質(zhì)和重量的有效措施之一。

高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為

目前我國(guó)的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營(yíng)養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問(wèn)題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)之一。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為。

低溫高濕解凍機(jī)主要特點(diǎn)

　　1、解凍品質(zhì)高

　　解凍過(guò)程中凍品中心與表面溫度差始終保持在的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

　　2、產(chǎn)品的失重率低

　　凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤(rùn)。

牛肉四分體低溫高濕度解凍機(jī)低溫高濕度空氣解凍機(jī)：專業(yè)解凍：肉類、魚(yú)類等食品加工行業(yè)，

解凍工作原理：利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其緩慢解凍，解凍加熱方式為蒸汽加熱，需方提供2～3 ㎏/c㎡蒸汽汽源并將蒸汽管接至設(shè)備接口；蒸汽通過(guò)管道被分為兩路，一路通入水箱加熱水，加熱后的水通過(guò)水系統(tǒng)打入解凍庫(kù)內(nèi)（除了給解凍品進(jìn)行冷熱交換外，還給庫(kù)內(nèi)加濕）；另一路直接通入解凍庫(kù)內(nèi)部, 調(diào)節(jié)庫(kù)房濕度,同時(shí)可以給庫(kù)房加溫（只是解凍階段實(shí)施）。