商用冷柜注意事項(xiàng)

5.
有煤氣等易點(diǎn)燃?xì)怏w泄漏時(shí)：關(guān)閉氣體泄漏的閥門；打開排氣裝置和門窗；不要拔或插冷柜電源插頭； 6.
鑰匙要妥善保管，不要讓小孩在柜內(nèi)玩耍，以防發(fā)生意外。 7.
冷柜一旦切斷電源，需待五分鐘以上方可重新接通，以免壓縮機(jī)或系統(tǒng)損壞。維護(hù)保養(yǎng)，必須拔下電源插頭。冷柜安裝就位后，插頭應(yīng)該可以被觸及，以防發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)及時(shí)拔下電源插頭。 8.
如果電源線需加長，加長線截面積不得小于0.75mm2。如果電源軟線損壞，必須使用軟線，聯(lián)系冷柜公司當(dāng)?shù)厥酆蠓?wù)人員來更換。

9.
剛接通電源的冷柜不要立即放入食品，讓空柜運(yùn)行一段時(shí)間后（夏季約3小時(shí)，冬季約2小時(shí)），再將冷凍食品裝入柜內(nèi)儲(chǔ)藏。 10.
冷柜移動(dòng)后，需靜置十分鐘以上再接通電源。  11.
定期進(jìn)行冷柜的清潔，為了安全清潔前將電源插頭拔掉。對(duì)換成箱內(nèi)的換熱器定期除塵可以提升換熱效率，降低能耗。  12.
機(jī)械除霜的商用冷凍柜要定期除霜，以免霜層過厚增加冷柜的能耗。除霜時(shí)，先將柜內(nèi)貨物轉(zhuǎn)移，靜置一段時(shí)間待霜層融化后再用冷柜配備的除霜鏟鏟除，忌用尖銳物品蠻力除霜，以免損壞冷柜內(nèi)壁。

冷藏柜常見故障排除修復(fù)方法介紹

故障三：冷凍室冷凍溫度降不下來。這情況一般是食品存放量超量，內(nèi)部放置擁擠，冷氣流通不暢，冷柜內(nèi)部溫度升高，冷氣通氣不順。還有可能就是箱門沒有完全密封，門封條有損傷或是變形。還有就是冷藏柜本身就處于很低的環(huán)境中，補(bǔ)償開關(guān)沒有開啟；
故障四：冷藏室不久的食物就被結(jié)成冰。這個(gè)故障可能是調(diào)溫調(diào)節(jié)器設(shè)置溫度太低，照成壓縮機(jī)不停機(jī)，持續(xù)工作，所以這個(gè)要特別注意了，這個(gè)對(duì)機(jī)器本身消耗很大，還很耗電；
故障五：冷藏柜不能工作。這個(gè)首先檢查電源是否有故障，查看下是否插頭掉落或接觸不良，溫控器調(diào)溫旋鈕的刻度值是不是不小心打在“關(guān)”點(diǎn)上，還有如果是在冬季溫控調(diào)節(jié)開關(guān)則少得在3~5之間，如果檔位太低，外界溫度太低則達(dá)不到機(jī)器啟動(dòng)所需的溫度。 這些常見故障在冷藏柜，超市冷柜,蛋糕柜等一系列制冷都可以用這個(gè)方法來檢測(cè)故障!

?蛋糕柜的外觀結(jié)構(gòu)

靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產(chǎn)品、食用物品，煙酒等較大件物品?！　榱说案夤竦挠卸喾N保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝。方便拆裝、搬運(yùn)、移動(dòng)、推拉和擺放等。

1、功能用途不同：冰箱可以冷藏冷凍食品，冰柜只能冷凍食品。2、存儲(chǔ)空間不同：冰箱一般都會(huì)有兩個(gè)儲(chǔ)存的空間，一個(gè)冷凍室，一個(gè)冷藏室；冰柜則是單純的冷凍食品的，空間會(huì)比較大。3、容量不同：冰箱可以分為冷凍、保鮮兩大部分，肉類以及海貨可以放到冷凍室，而蔬菜和雞蛋等則可以放到保鮮；用來做生意比如賣冰棍、海貨等，一般會(huì)選擇冰柜，冷凍快、儲(chǔ)藏量也比較大。

一、功能用途不同

冰箱除了可以冷凍食品以外，還可以冷藏食品，對(duì)食品起到了一個(gè)保鮮的作用。一般家用冰箱的體積會(huì)比較小且功能多，所以在一般家庭當(dāng)中用得較多。冰柜的功能比較單一，只能冷凍而不能冷藏，相對(duì)于而言其價(jià)格會(huì)較低，很適合商店中使用，特別是在冷飲店、超市中用，成本會(huì)比較低。還有就是冰柜的制冷量比較大，主要是以商用為主。