如果有更多的填料袋，用你的左手拇指按壓它們，然后再次揉捏它們。然后，和第二褶被同時(shí)緊緊地揉捏。當(dāng)面團(tuán)被揉成團(tuán)時(shí)，面團(tuán)的邊緣被揉成團(tuán)。到達(dá)嘴后，將右手拇指和食指的面團(tuán)皮與個(gè)褶揉在一起。包好的饅頭會(huì)醒過來，直到變軟變輕。6.將面粉和玉米粉加入碗中，加入一些水，攪拌均勻。7.往鍋里加入花生油加熱。穿上已經(jīng)醒了的饅頭。加入面粉和玉米粉的水。8.蓋上鍋蓋，煮10分鐘以上。聽到鍋里咝咝作響的聲音。搖動(dòng)鍋?？答z頭能不能動(dòng)。饅頭準(zhǔn)備好了。打開鍋，把鍋放在鍋里，把饅頭扣好。卷成兩邊薄中間厚的圓形皮，加入適量的餡料，用左手拉伸皮，用右手從右向左依次捏和折疊皮，包成饅頭，第二次醒來15分鐘(一定要刮兩次，這是饅頭變軟的必要條件)8。

步是制作面粉，將面粉放入一個(gè)盆中，倒入50度的溫水，然后加入酵母粉，然后我們可以摩擦面粉，用保鮮膜覆蓋它，讓它發(fā)酵兩三個(gè)小時(shí)。

下一步，我們將做餡料。在這里，我們選擇五花肉，因?yàn)槲寤ㄈ庥址视质?。先將豬肚剁碎，加入蔥、姜和蒜、醬油、鹽和芝麻油，攪拌均勻。

為了讓肉餡更美味，我們好不要買機(jī)器絞碎的肉，手工剁碎的肉味道會(huì)更好。接下來，我們將加入一些水?dāng)嚢?，只是攪拌，直到填料有點(diǎn)粘。

第二步:打4個(gè)雞蛋，加入少許鹽，攪拌均勻，倒入鍋中，炒至雞蛋略成形狀，攪拌雞蛋，冷卻，倒入韭菜盆，放入碎肉，然后加入少許鹽和胡椒，攪拌均勻后，醉，備用。第三步:取一大碗面粉，將酵母水倒入面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵30分鐘。

第四步:把發(fā)酵好的面團(tuán)包成饅頭，然后把包子放進(jìn)饅頭里。第五步:取一個(gè)不粘鍋，將饅頭放入饅頭中，放入2湯匙生粉水(生粉與水的比例是1: 20，這很重要)。然后在饅頭里放半湯匙以上的食用油。醉后，取不粘鍋，將生面粉水和食用油搖勻。