鈣果的播種方式

扦插

育苗于5月上旬選擇優(yōu)良單株，采集當(dāng)年生半木質(zhì)化粗度在0.4cm以上的插條，長(zhǎng)度8-10cm，上面平口，下面斜口，采后立即去葉，只留上部1-2片小葉，立即插入清水中放陰涼處。為提高生根率，可用生根粉浸泡基部20分鐘。選用干凈的河沙作基質(zhì)，厚度20cm，上蓋塑料布和遮陽(yáng)網(wǎng)，扦插株行距5-8cm，插時(shí)先用稍粗于插條的小棍插孔，再插入插條，然后壅嚴(yán)。插完后及時(shí)澆透水并進(jìn)行葉面噴水，每天噴水3-5次，保持葉片不失水。插后每3天噴1次0.2%的多菌靈或托布津預(yù)防病害，這樣經(jīng)過(guò)15-20天就可生根。歐李果是出產(chǎn)在中國(guó)東北地區(qū)和內(nèi)蒙古地區(qū)的一種特色水果，這種水果成熟以后，表面深紅，果肉細(xì)嫩果汗含量高，味道甘甜略帶酸味，可以直接鮮食，也可以加工成多種干果食品，供人類(lèi)食用，歐李果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，而且具有出色的保健功效。生根半個(gè)月后經(jīng)煉苗，選擇陰天的傍晚移栽至苗圃，前期噴0.3%的尿素，后期噴0.3%磷酸二氫鉀，精心管理，當(dāng)年可長(zhǎng)30-40cm，次年即可開(kāi)花。

鈣果的種植方法

田間管理：

在栽種后每天要澆水一次，以提高樹(shù)苗成活率，在幼樹(shù)生長(zhǎng)期根據(jù)田間狀況合理的中耕除草3-4次，不留任何的雜草，以免影響到植株生長(zhǎng)，中耕可使土壤疏松，促進(jìn)幼樹(shù)的根系生長(zhǎng)。在每年10月時(shí)，每株要追施1公斤的腐熟農(nóng)家肥，以便越冬，在來(lái)年4月春梢前，要施用適量的氮肥，以促春梢生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果，每畝可用20公斤尿素溶于水中進(jìn)行澆施。在7月果期時(shí)也要追肥一次，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，這時(shí)宜施肥以磷鉀肥為主的復(fù)合肥。鈣果，原名歐李，是中國(guó)果樹(shù)專(zhuān)家杜俊杰歷經(jīng)近三十年時(shí)間，從植物歐李中發(fā)現(xiàn)并選育出來(lái)的我國(guó)獨(dú)有的水果新品種。

鈣果苗適合什么地方種植?

鈣果苗的抗旱能力強(qiáng)，耐寒性高，耐貧瘠，耐鹽堿性，適應(yīng)能力比較強(qiáng)。從它的生長(zhǎng)習(xí)性上來(lái)看適合在我國(guó)北方地區(qū)栽培，尤其是西北土壤沙化嚴(yán)重的地方，在此地栽培同時(shí)具有社會(huì)，生態(tài)，經(jīng)濟(jì)三種效益。種植的時(shí)候選秋季，在落葉后到土壤封凍前種下，這樣經(jīng)過(guò)整個(gè)冬季的適應(yīng)，來(lái)年春季可萌發(fā)了。很好吃，以前小時(shí)候老家就有，一邦子小娃娃爭(zhēng)前恐后的采摘，那時(shí)候都是的，叫“耨里”NOULI，紅色，果肉很厚，植株一般在30CM左右，很甜的，比一般的櫻桃要好吃。

鈣果又稱(chēng)歐李，我國(guó)特有的矮生果樹(shù)，具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優(yōu)點(diǎn)，適合在我國(guó)北部地區(qū)特別是西北土壤沙化嚴(yán)重的地區(qū)種植，是具有社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)三大效益的果樹(shù)。它的果實(shí)具有三重補(bǔ)鈣功效，被稱(chēng)為：”補(bǔ)鈣之星“、”水果”是我國(guó)獨(dú)有的水果新品種。栽種時(shí)期不帶泥土的樹(shù)苗需要在春天和秋天這兩個(gè)季節(jié)栽種，春天種植的時(shí)候應(yīng)該要挑選當(dāng)在春天發(fā)出的芽還沒(méi)有長(zhǎng)大的那段時(shí)期，由于在我們國(guó)家北面的地方的溫度通常要比南面地方的溫度低，因此我們通常挑選在三月初栽種。

歐李泡酒有什么功效？

歐李泡酒有什么功效？歐李果的市場(chǎng)售價(jià)比較高，每千克達(dá)10到20元，每畝可收入可達(dá)數(shù)千元甚至上萬(wàn)元。研究發(fā)現(xiàn)，歐李采用浸泡法、鮮汁發(fā)酵和熟汁發(fā)酵3種工藝制作歐李果酒,通過(guò)頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(HS-SPME-GC-MS),結(jié)合相對(duì)氣味活度值(ROAV),比較了3種制作工藝歐李果酒的色澤、揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)以及澀味,并進(jìn)行了感官品評(píng),為歐李果酒的制作方法提供了理論依據(jù)。

結(jié)果表明,浸泡酒呈寶石紅色,香氣特征主要表現(xiàn)為果實(shí)的香氣,澀味淡,在色澤和澄清度上較好但酒體單薄且偏酸。兩種發(fā)酵型酒呈桃紅色,增加了以己酸乙酯為主的代謝香氣,鮮汁發(fā)酵酒揮發(fā)性香氣種類(lèi)多,熟汁發(fā)酵酒相對(duì)含量。鮮汁發(fā)酵酒口感持久但澀味偏重;熟汁發(fā)酵酒在香氣濃郁度、香氣質(zhì)量、口感質(zhì)量和整體平衡性方面均為,口感細(xì)膩柔順、澀味適口,綜合品質(zhì)。因遠(yuǎn)途運(yùn)輸而失水的苗木要立即解包浸根1晝夜，失水嚴(yán)重時(shí)用25℃左右的溫水浸泡有良好的效果。