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冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保證質(zhì)量的各種產(chǎn)品,為企業(yè)、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)。在醫(yī)院、血站和疾控系統(tǒng)中,各類菌株、試劑等都需要安裝低溫恒溫庫(kù)來(lái)貯存。如果要說(shuō)藥是人類疾病的克星的話,那么冷庫(kù)必然會(huì)是所有藥品的福星,隨著冷庫(kù)的誕生,藥品的儲(chǔ)藏也就變得更加的便利;藥品冷庫(kù)管理應(yīng)注意的問(wèn)題:搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守藥品外包裝圖式標(biāo)志的要求,規(guī)范操作。怕壓藥品應(yīng)控制堆放高度,定期翻垛。在庫(kù)藥品均應(yīng)實(shí)行色標(biāo)管理。
什么是保鮮冷庫(kù)
保鮮冷庫(kù):保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)蔬菜水果長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為°C~15℃C,蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止蔬菜衰敗變質(zhì)延長(zhǎng)貯藏期的目的。大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫(kù)是農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手,國(guó)家大力提倡建設(shè)安全無(wú)污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)。
我們知道農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)冷庫(kù)存放貨物種類繁多,為滿足農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)的配套冷庫(kù)建設(shè)逐步發(fā)展起來(lái),并發(fā)揮著重要的作用,我們?cè)诶鋷?kù)安裝工程設(shè)計(jì)時(shí)要考慮各種食品保鮮庫(kù)溫度要求。農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)冷庫(kù)屬于非標(biāo)產(chǎn)品,是按需定制的,需要我們技術(shù)和您詳細(xì)溝通后了解到您真實(shí)的想法和客戶的需求才能準(zhǔn)確做出冷庫(kù)方案及報(bào)價(jià)。
首先了解農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)冷庫(kù)設(shè)置相應(yīng)溫度,高溫一般在0℃~8℃,用于果蔬保鮮,低溫一般在-18℃~23℃用于水產(chǎn)類、禽肉類食品的冷凍。再次項(xiàng)目進(jìn)展到哪個(gè)階段,土建設(shè)計(jì)還是開(kāi)始土建了,冷庫(kù)高度建多高?分間數(shù)要求分幾間?各庫(kù)溫分間設(shè)計(jì)占比,貨物進(jìn)出冷庫(kù)方式并且對(duì)設(shè)備有無(wú)要求,比如冷庫(kù)制冷設(shè)備的檔次要普通的還是中高i檔的等,定制適宜的冷庫(kù)配置方案。
冷鏈物流冷藏庫(kù)建造設(shè)備安裝技術(shù):
成熟冷鏈物流式冷藏庫(kù)涵蓋從生產(chǎn)到銷售全過(guò)程,而整個(gè)流程是對(duì)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等過(guò)程都進(jìn)行冷鏈處理,具體來(lái)看可以劃分為為四個(gè)不同的技術(shù)階段。
一、源頭采用真空預(yù)冷技術(shù)和冰溫預(yù)冷技術(shù);
二、在貯藏階段采用自動(dòng)冷庫(kù)技術(shù);
三、冷藏運(yùn)輸采用冷藏車(chē)、鐵路冷藏車(chē)和冷藏集裝箱配套使用的物流模式;
四、運(yùn)用信息技術(shù)建立電子虛擬果蔬冷鏈物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品鏈全過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。