如果你選了幾家冷庫公司比價的話，建議問個兩三家，這樣你可以評估誰給的方案，不一定是價錢的。也建議不要找太多家比較，容易暈。比價的時候一定不要只比價格，因為配置不同，價格肯定不一樣，并且在配置相同的情況下，價格相差也較大的情況下一定要評估報價公司的口碑和問清楚是否是進口的或者是否是原裝。建議找的是冷庫案例豐富，尤其是做過你想要做的冷庫類型的，更能關注實際建造的細節(jié)問題，也還能去參觀做好的冷庫項目，尤其是你要做的是大型冷庫項目。

冷庫是用制冷設備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施，基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房，附屬性建筑物。 常用冷庫種類：庫容在1000噸以上為大型庫，100～1000噸為中型庫，小于100噸的為小型庫，產(chǎn)地農村最適宜建10～100噸的小型庫。 大多數(shù)農產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮溫度–2℃，屬高溫庫；而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下，是低溫庫。

100平小龍蝦冷凍冷庫建造安裝的冷庫造價的因素影響有哪些冷庫安裝

首先需要知道冷庫建造外的廠房建造是否搭建好，建筑一般分為鋼結構和磚混結構兩種。冷庫的選址應選擇在交利、水電供應來源可靠的地方，周邊的冷庫建造場地應具備良好的衛(wèi)生條件，然后要知道自己建造100平小龍蝦冷凍冷庫的尺寸，這個尺寸是根據(jù)您的小龍蝦數(shù)量來計算的，根據(jù)您想建造的小龍蝦冷凍庫尺寸才能初步計算出小龍蝦冷庫造價。

100平小龍蝦冷凍冷庫多少錢，冷庫建造所需設備造價是多少，我們要知道您存放的小龍蝦是活的還是加工好的半成品，它們的存放是不同的溫度，所配置的制冷機就會不一樣，冷庫的造價也就會不同。

農產(chǎn)品采摘后仍是一個，還會進行新陳代謝損耗營養(yǎng)物質，同時在微生物、酶等作用下分解等。另外在現(xiàn)代化物流的帶動下，源產(chǎn)地農產(chǎn)品有效實現(xiàn)了遠銷和外銷，這對農產(chǎn)品采摘后的及時正確處理提出了嚴格的要求，否則流通環(huán)節(jié)的腐損率將進一步造成商品品質和經(jīng)濟效益降低的后果。一般來說，溫度越低的環(huán)境中，農產(chǎn)品自身的營養(yǎng)消耗就越小，病蟲害危害也越小，那農產(chǎn)品的品質保鮮時間也就越長了。

在冷鏈技術還不夠發(fā)達和普及前，有許多簡易低溫環(huán)境建設方式是找一個自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農產(chǎn)品，來延長產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等。但是這些簡易的方式不能任意控制溫度，并且環(huán)境內溫度不穩(wěn)定，容易受外界因素影響，因此并不能達到預期的保鮮效果和保鮮時間。因此，利用機械制冷安裝的穩(wěn)定庫房環(huán)境就成為了農產(chǎn)品品質保證的得力助手。