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俏菜鳥,中國本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無畏,天生自由”的品牌概念,我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
什么是原漿啤酒:不加水,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液,高濃度的經(jīng)過發(fā)酵的大麥汁,稱之為原漿啤酒!定義與其他普通啤酒區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵,原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。
1985年和1986年先后兩次于東灰山新時期時代遺址中,發(fā)現(xiàn)距今5000±159年的碳化小麥和大麥粒; [1] 1955年在安徽省亳縣發(fā)掘的新石器時代遺址中,也發(fā)現(xiàn)有炭化小麥種子。以上從植物學(xué)和考古學(xué)上給麥為中國起源論提供了證據(jù)。
小麥原產(chǎn)地在西亞的新月沃地。中國早發(fā)現(xiàn)小麥遺址是在河姆渡流域附近。新疆的孔雀河流域,也就是人們常說的樓蘭;在樓蘭的小河墓地也發(fā)現(xiàn)了四千年前的炭化小麥。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一帶的沙漠綠洲中。
提高了我國糧食品種的出口競爭力。小麥進出口增加,則與品種有關(guān)系,以較低價格向韓國等周邊國家出口飼料用麥陳麥(主要是春小麥),從美國等國家進口硬粒小麥。根據(jù)中美達成的協(xié)議。