多功能自動布袋饃機數(shù)控潼關燒餅機

1、多功能自動布袋饃機采用連續(xù)壓面工藝，采用仿手式卷面，真正達到了不傷面筋，不發(fā)燙，使卷出的面皮更加光滑細膩，品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更佳。

2、按照傳統(tǒng)面點工藝要求而設計的一項科學設計產(chǎn)品，采用壓制工藝，使面皮更有光 澤、成品表面極為光亮，外形美觀。壓制工藝，品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好，以確保制品密度，從而保證了饅頭的氣孔均勻細膩，面筋筋度高、持水性好， 且制品表面光亮細膩、口感滑爽，從而遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。采用卷皮工藝，成品層次感較強。在此，我們向各界用戶鄭重承諾質(zhì)量保證：我們對產(chǎn)品質(zhì)量負責到底，盡請放心使用。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào)，操作方便。

3、可生產(chǎn)的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、帶餡花卷等面食產(chǎn)品。

4、自動化程度高，定量準確，制品大小統(tǒng)一一致，布袋饃的壓面帶厚度以及成形速度和切段大小，均可隨意調(diào)整，一人多人人均可操作。

大型布袋饃機數(shù)控潼關燒餅機

5、結(jié)構(gòu)合理，拆卸容易，維護更簡單，清洗方便。

6、商用大型布袋饃機對面粉質(zhì)量要求不高，普遍適用于各大生產(chǎn)流水線以及餐廳和大食堂。

7、工作效率相當于10到18個工人同時手工制作饅頭，真正的一次性投入高回報，可謂是受益

8、該機主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際牌產(chǎn)品，外形美觀，符合國家食品安全衛(wèi)生標準。

9、本機采用高新科技微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。

布袋饃機

布袋饃機采用微電腦控制技術(shù)對面餅進行控制剪切成型。通過壓輪結(jié)構(gòu)控制面餅的厚度，饃的花樣是由各種各樣的模具壓制而成，具有易操作工效快的特點。只需要把揉好的面放到上面，開機就能直接把做好的布袋鏌上籠蒸即可。通過近十年的研制開發(fā)，依靠雄厚的技術(shù)力量，嚴格的質(zhì)量管理，先進的制造設備、精益求精的工藝制造過程和良好的信譽，已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎。機器做出的布袋鏌是饃漂亮、饃白、饃皮勻，克數(shù)大小統(tǒng)一，布袋饃成型機 河南布袋饃機，上下誤差不到1克，蒸布袋饃機器多少錢，既松軟又筋道，盛菜時饃不爛。代替人工，實現(xiàn)機械化，給用戶帶來的是更好的利潤。

【白吉饃的制作】：

1、選用高筋面粉加水及少量的油和鹽，然后揉和起勁成軟面團，餳置約30分鐘后揪劑（每千克面粉出10個），再逐個揉拉成長薄條，抹一層香油，撒適量椒鹽，隨后卷起來，立置案上按成餅狀，再用搟面杖搟成圓形，制成生面坯。

【制作要點】：

1．五花肉應選夾層較多的部位，改刀不宜太小。

2．腌制時要適當加一些純凈水，使鹽在水分子的作用下很快吃到肉里面去。

3．鹵煮時須先將干臘肉浸泡回軟，然后再鹵。