知道的另一個(gè)重要參數(shù)是在濃縮物中的z1ui大固體含量。這是粘度驅(qū)動(dòng)的，因此也取決于該組合物的產(chǎn)品。作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)法則適用以下情況：

   脂肪含量高

   允許更高固形物含量。

   需要較低的干燥溫度，以避免粘（即在排出的廢氣中的總水分含量低）。

   蛋白質(zhì)含量高

   要求較低的固體含量，由于粘度（水解蛋白除外）。

   允許較高的干燥溫度不沾（即總水分含量高的廢氣）。

   的蛋白質(zhì)含量較高，更難以成為附聚過程。然而，這是抵消，如果MSD?或IFD?機(jī)被選中。

   碳水化合物含量高

   允許更高的固體含量（除淀粉，由于其高粘度）的濃縮物。

   允許較高的噴霧干燥溫度不沾，如果碳水化合物的高分子量型（例如，麥芽糖糊精和淀粉），這會(huì)導(dǎo)致在玻璃化轉(zhuǎn)變溫度的增加。腔室排出的空氣中的水分含量可以更高的干燥粉末時(shí)，具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，從而在更經(jīng)濟(jì)的干燥。

   如果碳水化合物是低分子量型（如：糖，乳糖和葡萄糖漿），它會(huì)導(dǎo)致在玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，它要求較低的噴霧干燥溫度，以避免粘（即在較低的總水分含量減少排出的空氣）