發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置，不銹鋼發(fā)酵罐采用不銹鋼材質(zhì)，廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。節(jié)能發(fā)酵罐可定制

    酵母入罐啟動(dòng)酒精發(fā)酵以后，在封閉的發(fā)酵罐內(nèi)環(huán)境的自然演變不利于酵母的活動(dòng)，這從酵母生長曲線特點(diǎn)可以看出。

    在活化、擴(kuò)培和入罐以后，由于養(yǎng)分(碳源、氮源等)、氧氣的供應(yīng)充足，以及對于罐內(nèi)大環(huán)境(溫度、高糖、高酸)的適應(yīng)，酵母可短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)很大數(shù)量的繁殖，同時(shí)，由于繁殖階段有氧呼吸導(dǎo)致罐內(nèi)氧氣缺乏，這些酵母開始進(jìn)入無氧呼吸狀態(tài)并產(chǎn)生酒精，開始真正進(jìn)入釀酒師所期望的勞動(dòng)狀態(tài)。節(jié)能發(fā)酵罐可定制

    生物發(fā)酵罐普遍適用于各類科研院所、各類院校及各企事業(yè)單位的教學(xué)、科研或生物試驗(yàn)，是精密發(fā)酵試驗(yàn)的理想工具之一。適用于教學(xué)試驗(yàn)?zāi)M、發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數(shù)的確定或驗(yàn)證。

主要特點(diǎn)：

      1、整體式結(jié)構(gòu)，個(gè)性化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，集中度高，方便使用。

　　2、罐體設(shè)計(jì)壓力0.3MPa，短期滅菌壓力≤0.13 MPa，發(fā)酵時(shí)的工作壓力約為0.05～0.07 MPa，夾套傳熱控溫，罐體內(nèi)外表面拋光處理，拋光精度Ra≤0.4，罐體及管路在位滅菌，安全可靠，筒體部位配大視角觀察視鏡，便于您觀察罐內(nèi)的發(fā)酵狀態(tài)。節(jié)能發(fā)酵罐可定制