一、面條適合中午吃。

目前，中國(guó)人還是以米飯為主食的。面條也是我國(guó)的主食之一。吃面條雖然沒(méi)有吃米飯那么普遍，但你不得不承認(rèn)，面條確實(shí)可以給我們的人體提供充足的能量，讓我們產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。

面條的主要配方是小麥，小麥含有營(yíng)養(yǎng)豐富的維生素B，它對(duì)腦細(xì)胞是有一定的刺激作用的，能夠幫助我們活動(dòng)我們的大腦。在早上和中午吃面條，都是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇。

越勁道的面越營(yíng)養(yǎng)。

面條越勁道的面含有的蛋白質(zhì)越多，制作工藝也會(huì)影響面條的口感，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心的師傅會(huì)手把手教你制作襄陽(yáng)牛肉面的高湯，打佐料，熬制紅油，以及撣面技術(shù)等，面條煮的不硬不軟，能夠很好的保證面條的口感。

面條要熱乎乎地吃。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心的培訓(xùn)品種有很多，有襄陽(yáng)牛肉面，襄陽(yáng)牛雜面，海帶豆腐面，武漢熱干面，炸醬面，牛肉牛雜面火鍋等等，吃涼面的人也有人喜歡，也有人也喜歡吃熱氣騰騰的麻辣鮮香的襄陽(yáng)牛肉面。其實(shí)，吃什么食物都不能太熱也不能太涼，太熱的東西會(huì)對(duì)我們的食道產(chǎn)生損傷，如果吃太涼的又不利于我們的消化和吸收，吃碗溫乎乎的襄陽(yáng)牛肉面的適合的。

每家面店的黃豆做法各不相同，有的店會(huì)在又滑、又筋道的面條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆；當(dāng)然炒制油炸黃豆要掌握好方法，通常是要先把黃豆提天用水泡發(fā)泡漲，能用手捏軟黃豆時(shí)，就可以過(guò)濾黃豆了。之后開(kāi)小火，在鍋內(nèi)放入油，等待油溫升高，把濾干凈水分的黃豆一點(diǎn)點(diǎn)地添加進(jìn)去，不停地?cái)嚢栌湾?，等油熟了后黃豆也熟了，起鍋就是一碗噴香撲鼻的油炸黃豆！當(dāng)吃面時(shí)，添加一勺油炸黃豆，咬起來(lái)嘎嘣脆，特別好吃！

襄陽(yáng)的面分兩種 牛肉跟牛雜，牛肉我吃的不多不好做評(píng)論牛雜是我每次必點(diǎn)：（老板 一兩牛雜～）牛雜處理的很干凈 ，沒(méi)有臟東西 ，也沒(méi)有怪味其實(shí)吃牛雜吧 ！有的人覺(jué)得臟是下水可是我就堅(jiān)信好吃勝過(guò)一切的原則牛雜煮的軟爛 ，不會(huì)嚼半天嚼不開(kāi)可是又不會(huì)太爛出現(xiàn)入口即化的體驗(yàn)還是保留了他勁道 Q彈的口感，沾著滿滿的牛油一口下去又香又幸福。加配菜方面：我加香菜不加蔥其實(shí)都看個(gè)人喜好的， 差點(diǎn)忘了一個(gè)重點(diǎn)-- 豆芽了豆芽是一定要加的解膩提香全靠他在吃了厚厚的牛油之后一口又脆又甜的豆芽簡(jiǎn)直吃到幸福有，然后還有標(biāo)配是黃酒是蒜瓣不過(guò)我不吃不也不做評(píng)論跟我一起去的男的都會(huì)點(diǎn)黃酒 吃蒜瓣他們說(shuō)沒(méi)有這兩樣吃牛肉面不舒服