生煎包是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做生煎包才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！首先在一個(gè)要大的容器中打入一顆雞蛋，放入肉餡和蔥花。接著根據(jù)個(gè)人喜好加入自己喜歡吃的調(diào)料，攪拌至上勁然后把面粉搓揉成團(tuán)切成小劑子，。接著把小劑子搟成薄片。然后把肉餡放到餃子皮上。接著包成小包子。然后鍋中刷上一層油，把小包子均勻的擺放在平底鍋上 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

生煎包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要還是面粉中的碳水化合物，這種物質(zhì)可以讓我們的身體得到很好的能量補(bǔ)充。每天如果我們的身體是得不到碳水化合物的補(bǔ)充，那么對(duì)于我們的身體健康來(lái)說是會(huì)有非常大的不利影響。身體上是會(huì)有沒勁的感覺，如果是長(zhǎng)期的缺乏碳水化合物，那么身體上還會(huì)有生病的情況出現(xiàn)。所以我們每天都是要給身體補(bǔ)充碳水化合物的，甚至是每頓飯都會(huì)有。另外包子里的餡料也是含有其他的營(yíng)養(yǎng)成分，也可以讓身體得到很好的保養(yǎng)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

生煎包面皮技術(shù)配方1、食材清單及調(diào)料配比中筋面粉1000克、老酵面120克，、溫水（40-50度之間）500克，食堿6克，花生油35克，芝麻50克，香蔥100克2、面皮制作流程 將面粉倒入面盆中，加適量溫水，將面與水?dāng)噭?。再把老酵面撕碎放入盆中，揉成面團(tuán)。備注：上海生煎包面皮是半發(fā)面的，所以現(xiàn)在和的是酵面團(tuán)，在和酵面團(tuán)時(shí)，老酵面和面粉要攪拌均勻，以利面團(tuán)發(fā)酵，面團(tuán)和好后，蓋上濕布，放置發(fā)酵1小時(shí)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

平底鍋刷油，放入包子略煎，煎至底部上色后，倒入面漿水，小火蓋蓋煎煮2分鐘。11、2分鐘后將包子翻面，再煎至水份烤干。12、水份烤干時(shí)，再將包子翻面，沿鍋邊淋入少許食用油。13、煎至底部焦黃后，倒扣盤子在鍋中，將包子取出。14、水煎包就做好了，底部焦脆，餡料鮮香，非常的好吃呢。小貼士1、這是利津水煎包的正宗做法，當(dāng)然面漿水也可以直接換成清水，快熟時(shí)，也可以不用淋入食用油。不過加入調(diào)好的面漿水，煎出的水煎包吃起來(lái)更有滋味也更香。