茶葉冷庫保鮮的主要方法

茶葉冷庫保鮮的主要方法：

1.對(duì)茶葉進(jìn)行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長(zhǎng)久的保存；

2.茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存，干燥過程和密封過程中要保證環(huán)境的清潔；

3.用罐子保存茶葉時(shí)，用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入；

4.將茶葉進(jìn)行烘干保存；

5.避光強(qiáng)光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味。因此 ，貯藏茶葉要避免光照；

6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會(huì)很 快吸咐它們的氣味，使茶葉產(chǎn)生異味。因此，要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也必 須保持清潔無味；

7.用生石灰雙層白布縫好，茶葉則用薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲(chǔ)。生石灰放在 中央，周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個(gè)月?lián)Q一次生石灰.

冷庫安裝與冷風(fēng)機(jī)安裝

1、冷庫安裝選擇吊點(diǎn)位置時(shí)首先考慮空氣循環(huán)的位置，在考慮庫體結(jié)構(gòu)方向。 2、冷風(fēng)機(jī)與庫板間隙要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度。 3、冷風(fēng)機(jī)所有吊栓應(yīng)全部緊固，并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉，防止冷橋和漏氣 4、吊頂風(fēng)機(jī)過重時(shí)，應(yīng)用4號(hào)角或5號(hào)角鐵做過梁，過梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上，以減輕承重。 冷庫屬于非標(biāo)產(chǎn)品，是按需定制的。我們需要根據(jù)客戶的需求，比如冷庫大小、冷庫溫度、冷庫分間數(shù)等定制適宜的冷庫配置方案，才能使冷庫達(dá)到客戶的使用要求。

冷庫廠房結(jié)構(gòu)

冷庫廠房結(jié)構(gòu)：冷庫廠房結(jié)構(gòu)有鋼筋混凝土和鋼結(jié)構(gòu)，打個(gè)比方鋼結(jié)構(gòu)鋼結(jié)構(gòu)冷庫建造面積大小和冷庫高度,這就是長(zhǎng)寬高,出去長(zhǎng)寬高,之外還要注意墻角梁柱等的影響在冷庫安裝過程中造成的難度。

冷庫設(shè)備：生鮮電商冷庫使用的保溫庫根據(jù)溫度不同決定庫板厚度，保鮮庫一般采用10公分，冷凍庫150公分聚氨酯保溫庫板，制冷設(shè)備的選型可以根據(jù)分間以及貨架的設(shè)計(jì)進(jìn)行配置，計(jì)算冷庫容量配置出機(jī)組使用攻略，然后根據(jù)分間進(jìn)行配置機(jī)組數(shù)量，是采用一拖一試?yán)鋷鞕C(jī)組還是采用一拖二式并聯(lián)機(jī)組等。

冷藏庫

隨著冷鏈物業(yè)的興起，冷鏈物流業(yè)得到了高速發(fā)展。越來越多的冷鏈物流企業(yè)開始嘗試在生鮮食品物流冷藏庫領(lǐng)域布局。生產(chǎn)者通過冷鏈物流快捷、安全的方式將產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)冷鏈服務(wù)提供商主要有8種商業(yè)模式，分別是運(yùn)輸型、倉儲(chǔ)型、城市配送型、綜合型、交易型、供應(yīng)鏈型、電商型和互聯(lián)網(wǎng)型。

成熟冷鏈物流式冷藏庫涵蓋從生產(chǎn)到銷售全過程，而整個(gè)流程是對(duì)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等過程都進(jìn)行冷鏈處理，具體來看可以劃分為為四個(gè)不同的技術(shù)階段。

一、源頭采用真空預(yù)冷技術(shù)和冰溫預(yù)冷技術(shù)；

二、在貯藏階段采用自動(dòng)冷庫技術(shù)；

三、冷藏運(yùn)輸采用冷藏車、鐵路冷藏車和冷藏集裝箱配套使用的物流模式；

四、運(yùn)用信息技術(shù)建立電子虛擬果蔬冷鏈物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品鏈全過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。