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益生元(prebiotics)是由格倫·吉布索(G. R. Gibsion)等(1995)提出,是指“不易消化的食物成分,它可以通過選擇性地刺激結(jié)腸中的一種或少數(shù)幾種細菌的生長或活性而對宿主產(chǎn)生有益影響,從而增進宿主健康”。這種受到的細菌應(yīng)是天生具備有益作用的,如雙歧和乳酸菌。
益生元( prebiotics)作為一種膳食補充劑,通過選擇性的刺激一種或少數(shù)菌落中細菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響,從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元應(yīng)是在通過上消化道時,大部分不被消化而能被腸道菌群所發(fā)酵的。的是它只是刺激有益菌群的生長,而不是有潛在致病性或活性的有害細菌。
隨著我國逐步進入到老年化社會,老年人的養(yǎng)生保健越來越受到重視,可人們把目光大多集中到心臟,大腦,,等臟器上,而忽略了老年人腸道的保養(yǎng)健康。殊不知,腸道健康與我們的健康同樣密切相關(guān)。腸道是人身體的微生態(tài)系統(tǒng),它的正常和失調(diào),對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。
腸道的健康關(guān)系著人體的全身健康??茖W家梅契尼可夫認為,大腸內(nèi)微生態(tài)環(huán)境失調(diào),有害細菌產(chǎn)生的被腸壁細胞吸收后會引起慢性,導(dǎo)致人體的衰老。
益生菌能夠調(diào)節(jié)人類腸道菌群平衡,促進人體健康。
怎樣給寶寶補充益生菌?
1、專門的益生菌補充劑。在實驗室里培育特定益生菌菌株,是有效的益生菌補給方式。目前在中這種特定益生菌菌株是一種補充益生菌的流行方式。
2、補充含有益生菌的食物。酸奶、奶酪都含有益生菌,只要進食這些發(fā)酵食物,都可以很好地補充益生菌。
3、補充益生元。補充益生元以促進益生菌生長。益生元是一種膳食補充劑,可選擇性地側(cè)擊一種或幾種益生菌的生長和活性。
專家提示:對牛奶、雞蛋過敏的患兒,在選擇益生菌時,切記不要選擇含有牛奶、雞蛋成分的益生菌產(chǎn)品,以免使癥狀加重。
經(jīng)常感冒的人吃益生菌有用嗎?
答:經(jīng)常感冒是人體易被病毒引起的健康不適,經(jīng)常補充益生菌有助于提高身體的抵抗力,減少被感冒病毒攻擊的幾率。
的人吃益生菌有用嗎?
答:慢性的身體通常存在腸道菌群失調(diào)的情況,有益菌數(shù)量不足、結(jié)構(gòu)失衡,腸道蠕動減緩,經(jīng)常補充益生菌,有助于恢復(fù)腸道蠕動速度,進而促進排便。
身體缺少維生素吃益生菌有用嗎?
答:研究發(fā)現(xiàn),腸道菌群包括益生菌可為身體產(chǎn)生各種維生素,如:維生素 A、維生素 K、維生素 B1/B2/B3/B5/B7/B9/B12等。因此,補充益生菌有助于為身體補充部分維生素。