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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。瓶身上標(biāo)注的“3年陳”,“5年陳”等字樣代表這瓶酒勾兌的平均年份,用不同年份的黃酒按比例加以組合均衡品質(zhì)。
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黃酒酒標(biāo)上的年份,是陳年時間嗎? 瓶身上標(biāo)注的“3年陳”,“5年陳”等字樣代表這瓶酒勾兌的平均年份,用不同年份的黃酒按比例加以組合均衡品質(zhì)。 所標(biāo)注酒齡的基酒不低于60%。比如“5年陳”的黃酒,60%以上的基酒是5年陳才行。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享:中國蕞大規(guī)模的黃酒企業(yè),其產(chǎn)品遠銷日本、東南亞、歐美等40多個國家和地區(qū),享有“東方名酒之冠”的美譽。
浙江省是一個釀酒歷史非常悠久且特殊的省份。1915年在美國舊金山巴拿馬賽會上杭州馬卣儕酒和毛世臣酒均獲金牌獎。浙江的釀酒史早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化時期。有關(guān)浙江黃酒早的文字史料始見于《呂氏春秋·順民》,史稱“簞醪勞師”,“醪”是一種帶糟的濁酒,類似于當(dāng)今百姓自己家釀的米酒,由此可以推斷,早在2500年前的春秋越國時期,釀酒之風(fēng)在紹興已盛行。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。國外的加香葡萄酒集中產(chǎn)自于歐洲的意大利及法國,類別上分甜型、干型(半干型)。
雙加飯酒又稱陳年加飯酒、陳年雕花酒、浙江老酒。鮮味為黃酒所特有,因為黃酒中有很多氨基酸型的鮮味物質(zhì),它們傳達出一種難以描摹的美好,我們在運用辭藻方面束手無策,只好把這種感覺稱之為“鮮”。杭州釀酒歷史悠久,北宋時已有發(fā)展,熙寧年間“杭州都酒務(wù)”,“歲課三十萬緡”,“甲于諸路”。南宋時釀酒業(yè)得到空1前發(fā)展,清明亦釀有佳品。1915年在美國舊金山巴拿馬賽會上杭州馬卣儕酒和毛世臣酒均獲獎。清代同治三年(1864年)建同福泰糟坊,1958年改建為現(xiàn)酒廠。1963年繼承傳統(tǒng)工藝投產(chǎn)此酒。遠銷日本、法國、英國、美國等國。