膨化機在食品行業(yè)中用的比較多，很多吃起來比較香的休閑食品都是經(jīng)過膨化的，比如香氣飄飄的爆米花，就是經(jīng)過氣流膨化做出來的。還有我們經(jīng)常吃到的米花糖，其原材料也是經(jīng)過擠壓膨化而成的小米花。

小米花可做成的形狀比較多，有做成米棒的，有做成方塊的，根據(jù)工藝的不同，吃起來都是比較有味道的。

在擠壓膨化過程中，很多的物料組分會發(fā)生變化。

比如蛋白質(zhì)。在一般擠壓條件下，指低溫、高含水量、低螺桿轉(zhuǎn)速，植物蛋白的營養(yǎng)價值通常有所增加，這主要歸功于對蛋白質(zhì)第 1、2 級高的級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)修飾和原存在于植物食品中蛋白酶的變性失活作用。在劇烈的擠壓條件下，指高溫、低含水量、高螺桿轉(zhuǎn)速，蛋白質(zhì)的消化率和氨基酸的利用率會降低。一個主要的原因就是美拉德反應(yīng)導(dǎo)致氨基酸利用率的降低。賴氨酸是谷物中的限制性氨基酸，其利用率的降低會立即導(dǎo)致蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的降低。20世紀(jì)70年代以來各食品廠家積極研制膨化食品并申請了各種膨化食品專利食品其中有以小麥粉、蕎麥、小麥胚芽等為主要原料制成的谷物膨化食品。

休閑食品在市場上所占比例還是很大的，利潤也比較高。很多大的食品企業(yè)就是從個人從小作坊做大的。用個幾年時間就完全茁壯成長。完成華麗蛻變。

想要創(chuàng)業(yè)的小伙伴就看中食品類的，資金投入小，利潤高，回本快，發(fā)展迅速。

武漢香來爾專業(yè)做休閑食品類的機器將近20年，有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)。主營機器有爆米花機器，蛋卷機器，炒米機器，米花糖機器，米通麥通機器，花生糖切割機等等。公司與大學(xué)合作，擁有先進的理念，先進的技術(shù)，按照市場的潮流趨勢發(fā)展生產(chǎn)機器。

歡迎有想法投入休閑食品的伙伴直接來我工廠參觀試機器，滿意再購買，一次合作，終生是兄弟。

武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)休閑食品機械超過18年，主營：爆米花機，蛋卷機，炒米機，米通麥通機器，大米球機器，米棒機器，米花糖機器，花生糖切割機等，專業(yè)的設(shè)計，扎實的用料，精美的做工，完善的售后在客戶群體中有著良好的口碑。一定要連續(xù)加工，加工時如發(fā)現(xiàn)進口處有原料王珊凡、或者膨化產(chǎn)品不慎調(diào)入進口處，立即用小木棒去掉，否則會影響進料量。公司與多所大學(xué)的合作，不斷的研發(fā)制造出符合社會發(fā)展的機器，為手工制造解決了各種問題。

休閑食品機械致力于幫助客戶解決各種難題，省人，省力，質(zhì)量高。在近年的發(fā)展中休閑食品利潤還算比較不錯的，一般當(dāng)年投入的買設(shè)備的資金，當(dāng)年就能回本，還有盈余。休閑食品行業(yè)利潤高，投入資金比較小，非常適合初級創(chuàng)業(yè)的朋友進入，并且食品類的重復(fù)消費高，顧客吃的好吃的話，會重復(fù)購買。像爆米花，大米球，米花糖之類傳統(tǒng)的食品都是市場比較暢銷的產(chǎn)品。有想通過休閑食品創(chuàng)業(yè)的朋友可以直接來武漢香來爾工廠試機器，滿意再合作。一次選擇，終身是朋友。

專業(yè)產(chǎn)生高工作效率，專業(yè)成就未來，只有專業(yè)才能帶你走向更高的山峰。武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)食品機器18年有余，過硬的質(zhì)量，精湛的做工，完善的售后贏得了眾多客戶良好的口碑。設(shè)備質(zhì)量可靠，非常受顧客朋友的喜歡，售后服務(wù)也比較完善，在行業(yè)中都是有口皆碑的。公司主營氣流膨化機、擠壓膨化機、蛋卷機、炒米機、米通麥通機器、米花糖機器、花生糖切割機等等。多年來公司一直竭誠為客戶服務(wù)，客戶的事就是自己的事。

當(dāng)然，公司還不斷幫助個人走上創(chuàng)業(yè)的道路，膨化食品行業(yè)是利潤非?？捎^的，很多個人從我公司買一臺機器，經(jīng)過幾年的發(fā)展就有了自己的食品加工廠。