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冷庫制冷設備是冷庫的心臟,非常重要,一個冷庫運行效果好壞關鍵的條件是制冷設備。制冷設備的主體是制冷機,它有好多種,按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型,先進的氟機多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,適于鄉(xiāng)村小型冷庫用。制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優(yōu)點。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、節(jié)能。它是廣大鄉(xiāng)村小冷庫的機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組,可以做成象分體空調那樣的形式,在墻壁上掛裝。現(xiàn)在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發(fā)達國家進口或中外合資的產(chǎn)品質量比較可靠,但價格相對于國產(chǎn)機要偏高50%以上。
餐飲冷庫指應用在餐營行業(yè),低溫儲藏餐飲食材的冷庫。
餐飲冷庫儲藏物品主要是食材如:海鮮(鮮活或冷凍)、果蔬、肉類、禽蛋等,儲藏溫度根據(jù)食材的生理特性而定。
因為儲藏的食材多樣化,因此冷庫設計采用分間儲藏,設置獨立的溫度。也就是大家常見的雙溫冷庫,冷庫分為兩個區(qū)間:一邊是0-5℃,儲藏果蔬。另一邊是-18℃,儲藏肉類。具體溫度根據(jù)實際需求來定。
花時間選擇合適的絕緣材料
對于集裝箱房屋,的選擇是噴霧泡沫保溫。這是因為您想使您的家保溫絕緣,并創(chuàng)建一個防潮層以防止?jié)駳膺M入您的集裝箱房屋。噴涂泡沫保溫隔熱的缺點是它比隔熱板更昂貴。在預算緊張的情況下,您應該考慮隔熱板,隔熱板也可以提供同樣多的隔熱效果,但你會失去一些內部空間(每面墻大約2.54cm)。
仔細選擇地板
你想要鋪地毯還是鋪瓷磚?耐用性怎么樣?一個地毯, 您可以每隔幾年就更換為一次,或一個安裝可長久使用、易清洗的地板,您的承包商可以幫助您做出選擇,但決定必須是您的,并要經(jīng)過仔細考慮。