③采用五比較的方式分析糧情。即相同儲(chǔ)藏條件下的糧堆與糧堆相比較、糧溫上升與氣溫上升幅度相比較、同一糧堆前后兩次結(jié)果相比較、同一糧堆不同測(cè)點(diǎn)相比較、同糧堆同層各測(cè)點(diǎn)相比較，以便及早發(fā)現(xiàn)掌握儲(chǔ)糧溫度的早期變化。No.2把握通風(fēng)時(shí)機(jī)、發(fā)揮通風(fēng)作用糧堆結(jié)露、發(fā)熱的初期，首先表現(xiàn)在糧溫、水分變化上，持續(xù)下去才會(huì)演變成嚴(yán)重的霉變現(xiàn)象。通風(fēng)有降溫散濕、均衡糧溫、防止糧食水分轉(zhuǎn)移、避免糧食發(fā)熱霉變的作用。因此，正確把握通風(fēng)時(shí)機(jī)，可以增進(jìn)儲(chǔ)糧穩(wěn)定性，收到事半功倍的效果，同時(shí)還能降低通風(fēng)與儲(chǔ)糧的費(fèi)用。

早期儲(chǔ)糧害蟲的識(shí)別靠人工識(shí)別。人工識(shí)別借助于放大鏡、顯微鏡甚至直接用肉眼觀察害蟲，判害蟲種類和進(jìn)行計(jì)數(shù)。這種方式判別的效果與判別者的經(jīng)驗(yàn)有很大關(guān)系。判別者經(jīng)驗(yàn)不足，會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的判別，為儲(chǔ)糧害蟲防治提供不準(zhǔn)確甚至錯(cuò)誤的信息，給糧庫(kù)企業(yè)帶來不應(yīng)有的損失。為了減少人工判別儲(chǔ)糧害蟲帶來的誤判，同時(shí)也為了減輕工作量，提供工作效率，一些新的儲(chǔ)糧害蟲識(shí)別技術(shù)近年來逐漸發(fā)展起來。比較有代表性的技術(shù)有紅外識(shí)別法、圖像識(shí)別法和聲音識(shí)別法。

對(duì)各倉(cāng)糧食提供一鍵診斷工具，識(shí)別異常糧情；實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)庫(kù)區(qū)儲(chǔ)糧安全狀態(tài)一覽；提供單倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)保管情況鳥瞰，包含數(shù)量、質(zhì)量、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、異常跟蹤處理記錄等。通過糧溫檢測(cè)、氣象檢測(cè)自動(dòng)獲取三溫、兩濕及氣壓、風(fēng)向、風(fēng)速、雨雪天氣情況，并依據(jù)日常檢查的水分、蟲害情況、糧食庫(kù)存質(zhì)量、電價(jià)階梯等數(shù)據(jù)，輸入到智慧儲(chǔ)糧大腦，依據(jù)智能控溫模型，進(jìn)行分析及決策，形成控溫方案。系統(tǒng)已實(shí)現(xiàn)“智能通風(fēng)”、“內(nèi)環(huán)流均溫”、“空調(diào)降溫”等多種控溫手段集成。

小麥的儲(chǔ)藏方法

嚴(yán)格控制水分：由于小麥吸濕強(qiáng)，小麥儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行暴曬，使小麥水分控制在12.5%以下，再行入庫(kù)。小麥入庫(kù)后則應(yīng)做好防潮措施，并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結(jié)頂”現(xiàn)象。

熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏：小麥趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏，是我國(guó)傳統(tǒng)的儲(chǔ)麥方法。通過日曬，可降低小麥含水量，同時(shí)在暴曬和入倉(cāng)密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對(duì)于新收獲的小麥能促進(jìn)后熟作用的完成。由于害蟲的，小麥含水量和帶菌量的降低，呼吸強(qiáng)度大大減弱，可使小麥長(zhǎng)期安全儲(chǔ)藏。

小麥趁熱入倉(cāng)的具體操作方法是：在三伏盛夏，選擇晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50℃左右，保持2小時(shí)高溫，水分降到12.5%以下，于下午3點(diǎn)前后聚堆，趁熱入倉(cāng)，整倉(cāng)密閉，使糧溫在46℃左右持續(xù)10天左右，可全部害蟲。此后，糧溫逐漸下降與倉(cāng)溫平衡，轉(zhuǎn)入正常密閉儲(chǔ)藏。