微波設(shè)備日常使維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn)

技術(shù)人員在微波設(shè)備生產(chǎn)運(yùn)作的時(shí)候注意儀表的數(shù)值變化，遇到數(shù)值波動(dòng)異常馬上按住設(shè)備的急停按鈕。 ?當(dāng)一天的工作完成后，先切斷電源，檢查各組件的電線有無外露或破損；然后對(duì)設(shè)備的灰塵及其衛(wèi)生進(jìn)行清理。 ?平時(shí)要注意生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生，注意防潮。 ? ? ? 微波設(shè)備日常使維護(hù)保養(yǎng)注意要點(diǎn)： ? ? ? 1、保持生產(chǎn)使用環(huán)境的干燥。微波設(shè)備電器都是金屬制作的，車間濕度大，表面會(huì)比較潮濕，在接通電源時(shí)，附著在金屬電器表面的水汽容易造成短路，尤其是南方每年的梅雨季節(jié)，需要前期抽濕處理。

節(jié)約能源常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失

節(jié)約能源 　　常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%，相比而方，一般可節(jié)電30-50%。 均勻徹底 　　常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消菌均勻、徹底。

高壓蒸汽滅菌的原理是將醫(yī)療廢物在高溫高壓下運(yùn)行20分鐘以上，壓力蒸汽穿透物體內(nèi)部，使微生物的蛋白質(zhì)凝結(jié)變性并它。應(yīng)該注意的是，當(dāng)使用這種處理方法時(shí)，必須在烹飪之前或之后壓碎醫(yī)療廢物，但是壓碎后的尺寸不得超過50毫米，如國(guó)家環(huán)保局的出版物《醫(yī)療廢物高溫蒸汽集中處理工程技術(shù)規(guī)范》中所規(guī)定的。這種方法不適用于人體組織和動(dòng)物等病理性廢物的處理，并且對(duì)和化學(xué)廢物的處理效率不高。熱解熱解是利用垃圾中有機(jī)物的不穩(wěn)定性從垃圾中提取燃料油、油脂和氣體，在無氧或無氧條件下加熱蒸餾有機(jī)物，使有機(jī)物產(chǎn)生熱裂解，冷凝后形成各種氣體、液體和固體的過程。