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玉米淀粉大爆發(fā),竟然可以阻隔?玉米淀粉能擋嗎?先別急著下結(jié)論,其實(shí)這是一個(gè)關(guān)于非牛頓流體的實(shí)驗(yàn)。節(jié)目中,張騰岳向我們展示了玉米淀粉的巨大威力并為我們親自驗(yàn)證,解題人鄧楚涵告訴我們這其實(shí)是源于非牛頓流體中的膨脹性流體原理?,F(xiàn)實(shí)中,在英國,南安普頓大學(xué)的科學(xué)家也利用此原理進(jìn)行延伸,用一種液體水晶做了一種。玉米淀粉廠家購買服務(wù)熱線
玉米淀粉的做法:眉豆糕材料:眉豆100克、粘米粉120克、玉米淀粉40克、蝦皮10克、清水400克,食用油、、蔥花、白芝麻少許做法:(1)眉豆提前泡水5-6小時(shí)左右,瀝干水份,用壓力鍋隔水壓十分鐘左右;(2)準(zhǔn)備蔥花,蝦皮洗凈瀝干;
(3)粉類混合入大盆,先加入200克左右的水,并用奶鍋加熱糊化;(4)續(xù)加入200克的清水?dāng)噭蛑翢o顆粒;(5)用平底鍋熱少許油,把蔥花和蝦皮炒香,續(xù)下眉豆炒香;(6)炒好直接入大盆和粉漿拌一起;(7)加入適量的鹽調(diào)味;(8)鍋內(nèi)加水,蒸糕的容器底部抹上油,倒入調(diào)好的粉漿,蓋上蓋子蒸半個(gè)小時(shí)左右至凝固;(9)趁熱撒上芝麻,冷卻后切塊食用。玉米淀粉廠家購買服務(wù)熱線