炸江米棍機(jī)具體結(jié)構(gòu)介紹

進(jìn)入緊縮熔融段后，因?yàn)槁菪Y(jié)構(gòu)上的變化，壓力升高，又因?yàn)槭艿絹碜詸C(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的激烈攪拌、混合、剪切下，物料溫度升高,開始熔融，直至悉數(shù)熔融。因?yàn)槁莶劭臻g進(jìn)一步變小，物料進(jìn)一步升溫升壓，得到蒸煮，炸江米棍機(jī)使原料淀粉充分糊化，脂肪、蛋白質(zhì)變性等一系列雜亂的生化反應(yīng)，安排進(jìn)一步均化，當(dāng)物料從一定形狀的模孔中瞬間擠出時(shí)，壓力敏捷開釋，游離水分急劇蒸騰，物料隨之脹大，水分從物料中敏捷流失，使產(chǎn)品很快冷卻至80℃左右，然后被固化定型，并保持其脹大后的形狀。膨化機(jī)特色：1、性能優(yōu)越、質(zhì)料習(xí)慣范圍廣、效率高，調(diào)整、維護(hù)和保養(yǎng)便利，故障率低、易操作。

   在具體結(jié)構(gòu)上有較大差異，特別是機(jī)筒、螺桿、推力軸承齒輪箱的布置比較雜亂，造成設(shè)備成本的增加，如單螺桿選用皮帶一級(jí)傳動(dòng)，炸江米棍機(jī)選用齒輪箱傳動(dòng)，二者在制造與傳動(dòng)功率方面都有很大差異。豆類或薯類為原料，經(jīng)膨化后制成主食。另外依據(jù)不同的設(shè)備組合也可生產(chǎn)其他產(chǎn)品。雙螺桿膨化機(jī)由揉捏體系、加熱體系、傳動(dòng)體系、旋切體系和控制體系等幾部分組成。玉米膨化機(jī)做出來的產(chǎn)品不在是單單的玉米棍了，根據(jù)模具的不同有空心，實(shí)心，扁的，月牙形的模具做出來形狀非常漂亮，彎彎的月牙形狀，好吃有好玩，純綠色食品。將物料由喂料機(jī)喂入，機(jī)筒通過高溫、高壓、高剪切，使物料膨化以到達(dá)所需的安排狀態(tài)等品質(zhì)要求。螺桿選用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽數(shù)更長(zhǎng)，個(gè)別設(shè)備選用積木組合結(jié)構(gòu)，可依據(jù)不同需要任意組合，強(qiáng)制潤(rùn)滑體系，以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長(zhǎng)的壽數(shù)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更準(zhǔn)確，螺桿具有自清潔功用，停機(jī)無需拆卸螺桿清理。

炸江米棍機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

炸江米棍機(jī)適用于油料加工企業(yè)，油料在浸出前進(jìn)行揉捏膨化預(yù)處理的種新設(shè)備。油料經(jīng)過揉捏膨化處理后，固件行業(yè)加快整合進(jìn)步企業(yè)歸納能力，提升產(chǎn)品檔次在拉動(dòng)內(nèi)需時(shí)提供產(chǎn)品可制成浸出前所需要的理想的入浸料粒，進(jìn)步油料的出油率，降低油料粕中的殘油延長(zhǎng)存放時(shí)間。每小時(shí)可加工大豆油料。炸江米棍機(jī)在運(yùn)用時(shí)要低負(fù)荷作業(yè)40小時(shí)左右，然后替換變速箱里的齒輪油。小型膨化機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的，研制出產(chǎn)的小型膨化機(jī)跨出。

　　小型膨化機(jī)高溫高壓的水熱處理過程物料在揉捏過程中，由于機(jī)械沖突所產(chǎn)生的熱量，或由于送進(jìn)膨化腔的直接蒸汽，或送進(jìn)膨化腔夾套中的直接蒸汽的加熱溫度和壓力逐步升高。物料在高溫高壓環(huán)境下吸水脹大，質(zhì)構(gòu)軟化，在機(jī)械力的作用下潰散、細(xì)化、均化，細(xì)胞壁決裂，分子結(jié)構(gòu)被打散，淀粉糊化，蛋白質(zhì)變性。物性發(fā)生質(zhì)的改變。這為其它原料的選擇提供了更多的余地，配方中可選擇更多種的廉價(jià)原料替代那些昂貴的原料，可以大量地提高低質(zhì)原料效價(jià)，降低成本，而不會(huì)影響到產(chǎn)品品質(zhì)。所以，小型膨化機(jī)又有“接連式蒸煮器”之稱。

　　小型膨化機(jī)較有效地改進(jìn)物料品質(zhì)揉捏膨化加工，高溫滅菌，進(jìn)步了衛(wèi)生指標(biāo)；水熱處理，使多種抗養(yǎng)分因子和抗飼養(yǎng)因子失活。高溫高壓使物料物性產(chǎn)生質(zhì)的改變，飼料品質(zhì)進(jìn)步，飼料效價(jià)進(jìn)步。揉捏膨化工藝使生料變成熟料，這是飼料工業(yè)劃時(shí)代的變革。飼料膨化技術(shù)，理想蛋白質(zhì)體系，生物系效價(jià)體系，以及信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和分子生物學(xué)的使用，炸江米棍機(jī)使飼料工業(yè)跨入了蓬勃發(fā)展的新時(shí)代。炸江米棍機(jī)械體積小、價(jià)格低、噪音小、重量輕、結(jié)構(gòu)精巧并且操作簡(jiǎn)單,下面是膨化食品機(jī)械的維修與保養(yǎng),希望對(duì)您有所幫助。

炸江米棍機(jī)出料不規(guī)律的原因

炸江米棍機(jī)作為出產(chǎn)膨化食物的專用設(shè)備，在運(yùn)用時(shí)或多或少都會(huì)遇到一些毛病，今日首要就不出料或出料不正常的原因剖析，并給出相應(yīng)的解決方法。

1、膨化機(jī)不出料。首要表現(xiàn)為，正常出產(chǎn)時(shí)，或者剛開機(jī)，首要模頭處不出料。

A：食物膨化機(jī)原料粒度粗。解決方法：破壞至工藝要求;

B：開機(jī)加水少。解決方法：加水至工藝要求;

C：食物膨化機(jī)主電機(jī)回轉(zhuǎn)。解決方法：換主電機(jī)進(jìn)線相序;

D：機(jī)筒內(nèi)有殘?jiān)磁艃簟＝鉀Q方法：停機(jī)清理潔凈后再出產(chǎn)。

E：溫度不均衡。解決方法：按工藝要求調(diào)整溫度;

2、食物膨化機(jī)出料不正常。首要表現(xiàn)為，出料過于快，膨化過度或不膨化。

原因A：物料含水量低。解決方法：增加水分含量;

原因B：溫度操控儀失控。解決方法：替換溫度操控儀;

原因C：膨化機(jī)械螺桿磨損。解決方法：替換新的剪切段。

不膨化的原因：溫度過底。解決方法：按工藝要求調(diào)整。

3、食物膨化機(jī)切料不正常。首要表現(xiàn)為，產(chǎn)品膨化不成型，或者有毛邊。

原因：炸江米棍機(jī)個(gè)別刀具間隙過大或磨損。解決方法：從頭調(diào)整或替換。