3、避免牛酸

     青貯飼料由于酸性較大可能會(huì)引發(fā)牛酸，飼喂時(shí)應(yīng)該遵循由少到多、循序漸進(jìn)的原則，初次飼喂時(shí)應(yīng)少量添加讓牛慢慢習(xí)慣。另外飼喂青貯飼料時(shí)需添加碳酸氫鈉（小蘇打），用于中和胃酸避免牛酸的出現(xiàn)。當(dāng)牛反芻時(shí)口中有白色泡沫流出或大量流涎則證明胃酸過多，此時(shí)便需要減少青貯飼料喂量或增加碳酸氫鈉喂量。

4、防止母牛

    母牛飼喂酸性較大的飼料可引起，因此應(yīng)嚴(yán)格限制青貯飼料喂量，以不超過粗飼料總量的30%~40%為宜。另外母牛應(yīng)嚴(yán)禁飼喂冰凍青貯飼料，即便飼喂也必須等其解凍后才能飼喂，不然同樣可引起母牛。

1.5 操作關(guān)鍵

青貯飼料應(yīng)確保壓緊的及時(shí)性，在青貯原料切碎后，及時(shí)裝填，采取人工方式壓緊。通常在裝填50 cm后碾壓1次，直至裝填完成，后碾壓1次。青貯飼料制作必須保持表面平整，青貯料彼此均勻且緊密。采用青貯堆貯方式，其邊緣四周應(yīng)合理預(yù)留空間，通常保持1 m左右。在蓋膜過程中，所選擇塑料膜應(yīng)具有較高強(qiáng)度，不可輕易出現(xiàn)破損情況。在青貯料堆壓緊后，將塑料膜蓋于其上，青貯料堆四周應(yīng)保持塑料薄膜1 m左右，以土堆或者黃沙將邊緣壓緊。

好氧階段：經(jīng)過植物細(xì)胞和細(xì)菌的作用，留存在內(nèi)環(huán)境中的氧氣就消耗殆盡，這時(shí)會(huì)進(jìn)入?yún)捬蹼A段。此時(shí)厭氧細(xì)菌，特別是乳酸菌在缺氧的情況下會(huì)發(fā)生厭氧發(fā)酵，乳酸菌迅速在繁殖增長，其代謝產(chǎn)物乳酸、等酸性物質(zhì)不斷累積。穩(wěn)定階段：乳酸菌厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的大量乳酸、等酸性物質(zhì)，隨著以上酸性物質(zhì)的不斷累積，內(nèi)環(huán)境PH值不斷下降。酸性環(huán)境會(huì)抑制不耐酸性微生物的活性，青飼料被分解速度降慢。不僅于此，隨著PH值降到4.2以下，乳酸菌的活性也會(huì)被抑制，甚至被，此時(shí)青飼料青貯完成，可以達(dá)到長久保存的目的。

3.青飼料水分要合適。青貯飼料對水分有一定的要求，過高過低都會(huì)影響青貯的效果。抓一把切碎的青飼料用力擠壓半分鐘，然后慢慢松開。

如果青飼料慢慢散開，手不濕，此時(shí)青飼料水分含量在60%左右，適合發(fā)酵。如果松開后青飼料立即散開，則含水量過低，需要加水。如果有水流出，或手上有水，含水量過高，需要晾曬或加些干草、干秸稈來稀釋下水分。

四、青飼料中加入添加劑

在青飼料中可添加一定量的添加劑可提高青貯飼料的質(zhì)量。每噸青飼料可添加2kg左右尿素，可提高青貯飼料蛋白質(zhì)的含量。每噸青飼料添加石灰粉6kg左右，可有效抑制霉菌的活性。另外，加入適量秸稈發(fā)酵活干菌，可以促進(jìn)乳酸菌的繁殖發(fā)酵，具體添加量以其廠家建議量為參考。