黑芝麻花生糖

這次的黑芝麻花生糖是趕在回家的前一天完成的。剛好家里的材料都有，于是做了一些過(guò)年帶回老家吃。炒花生的技術(shù)有待提高，電磁爐的火候控制不好，炒的有點(diǎn)焦了。制作過(guò)程挺順利的。熬糖漿我沒(méi)有溫度計(jì)，用了老師說(shuō)的另一種方法，煮的差不多了，用筷子蘸一下，然后用冷水沖一下，糖脆了就可以了。就是在花生糖做好后，我琢磨著這么燙，再晾一晾，沒(méi)想到它硬的那么快，等切的時(shí)候硬邦邦的，我的刀又不夠鋒利，后叫先生過(guò)來(lái)幫忙，也是使了九牛二虎之力，還是切得亂七八糟了！不過(guò)味道還是很不錯(cuò)的哦！

芝麻山藥黑米糊，健脾，很適合小朋友

芝麻山藥黑米糊具有健脾調(diào)理腸胃的功效，一般的人群都可以食用，富含蛋白質(zhì)，多種維生素等，黑芝麻常吃可以讓頭發(fā)烏黑。

【黑芝麻山藥黑米糊】

步驟：

1. 準(zhǔn)備食材：

主料：

芝麻少量（生的，炒過(guò)的都可以，放多了會(huì)苦，喜歡的可以多放哈），山藥一小節(jié)，黑米適量，大米適量。

輔料：

冰糖少許（據(jù)個(gè)人口味來(lái)調(diào)哈）

2. 將山藥洗干凈，削皮（過(guò)敏，戴個(gè)手套），黑米，芝麻，大米洗干凈，山藥切塊。將所有的東西一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)里面，同時(shí)加進(jìn)1碗半的水，就可以開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)了。

3. 時(shí)間到了，就好了。盛碗開(kāi)吃了。

白芝麻的作用

1、芝麻含有很多的人體脂肪和蛋白，也有糖原、維生素A、維生素E、大豆卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素；芝麻中的脂肪酸有調(diào)整碳水化合物的功效。

2、芝麻中含有豐富多彩的維生素E，能避免過(guò)氧化物脂類(lèi)對(duì)皮膚的傷害，相抵或中和體細(xì)胞內(nèi)有害物分散基的堆積，可使皮膚嫩白盈潤(rùn)，并能避免各種各樣皮膚。

3、芝麻還具備養(yǎng)血的作用，能夠皮膚變枯、不光滑、令皮膚細(xì)致光潔、白里透紅光澤度。

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