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香菇干燥過(guò)程
現(xiàn)在,越來(lái)越多的蘑菇專(zhuān)家,將用高溫?zé)岜每照{(diào)機(jī),以干香菇,它不是天氣環(huán)境的限制,它不會(huì)像窯烤蘑菇,像污染,比電節(jié)能烤房整體而言,空氣熱泵干燥機(jī)干燥香菇,顯色性好,更新鮮的,減少人工,節(jié)能,良好的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
所以,用空氣熱泵干燥機(jī)臘肉臘腸烘干機(jī),怎么干出的產(chǎn)品具有優(yōu)良的香菇它質(zhì)量好?
在這里,我們充分利用青島好時(shí)機(jī)經(jīng)典的“四蘑菇型干燥過(guò)程中,”告訴你關(guān)于烘烤蘑菇應(yīng)該掌握的具體方法:
預(yù)熱。蘑菇帽朝下平放在材料盆,盆,然后把車(chē)。的下限為45℃的溫度時(shí),內(nèi)部和外部溫度達(dá)到蘑菇45℃,90的相對(duì)濕度的下限?燒結(jié)時(shí)間為1小時(shí)。
除去大部分水分。溫度上限被設(shè)定為50℃,45下限℃;的65?臘肉臘腸烘干機(jī)他上限為45的下限?時(shí)間至4小時(shí)的相對(duì)濕度。 4小時(shí)干燥后,香菇的含水量已降至30?40·R
臘肉臘腸烘干機(jī)進(jìn)一步提高溫度以除去水分。在干燥后期,隨著含水量,內(nèi)部水蘑菇,更難以下降出去,提高水的溫度排出有利,切記不要用冷空氣隨著溫度的增加水分蒸發(fā)冷卻。在沒(méi)有所有的蘑菇干的,溫度波動(dòng)不能太大,臘肉臘腸烘干機(jī)所以只能上去,否則會(huì)影響顏色。上限溫度設(shè)定為65℃,60℃下的下限溫度。;相對(duì)濕度45?PPER極限,35下限?時(shí)間3小時(shí)。
臘肉臘腸烘干機(jī)金銀花干燥工藝:
當(dāng)臘肉臘腸烘干機(jī)干燥溫度開(kāi)始在30-35被控制℃,將溫度升高至約40℃后2小時(shí);然后通過(guò)5-10h,溫度升高至45-50℃,保持10H;端溫度升高至55-58℃,高不得超過(guò)60℃,24小時(shí)的總的干燥時(shí)間。
過(guò)度的加熱溫度過(guò)高,芽黑色,品質(zhì)惡化;溫度過(guò)低,干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng),顏色不鮮艷,黃白色,而且影響質(zhì)量。陰雨是微溫干燥,溫35℃-40之前干燥2-3小時(shí)℃,然后在50℃烘烤,以干升高到9,不會(huì)被損壞。一般6-7公斤干花1公斤商品。
臘肉臘腸烘干機(jī)干標(biāo)準(zhǔn):捏的聲音,磨石即碎。