主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的設備。采用高溫,短時等特點。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。蔬菜漂燙殺青連續(xù)脫水流水線采用304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定；該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易 變形，易保養(yǎng)，減少了勞動力。

漂燙機適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率快，節(jié)省人工等特點，本機采用sus304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導熱油兩種方式，具有加熱冷卻兩組構成。物料經過漂燙（汆水）可清除物料異味及殺青，收緊物料內部組織結構，使物料的香味不易流失。該設備采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實現(xiàn)了自動連續(xù)生產的目的，且可隨時調控，加之輸送網采用高強度304不銹鋼，結構牢固，承載物料重，極大的提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便，是您的理想選擇。

主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的漂燙工藝，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風干等設備。

保養(yǎng)事項

1.每次清洗完刀具或清理與食物接觸的配件時，要用干布擦干水分才能組裝到機器上；

2.刀具的軸心需要涂食用油來潤滑和保養(yǎng)，刀具變鈍，可拆下來用油石進行打磨；

3.每隔半年給減速波箱加機油，每個季度給機器的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。

注意事項

1.機器應放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機器需把腳輪鎖定；

2.請確認好機器的入料口無異物卡住，請按照標牌上的電源指示連接好電源和地線；

3.機器運作時，請勿把手伸入機器內，若意外卡住衣物，請摁緊急停止按鈕；

4.機器使用完畢后，請務必切斷電源后，才能對機器進行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時請注意刀具等鋒利部件。