武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。

不銹鋼廚房設(shè)備如何避免產(chǎn)生細(xì)菌？

筷筒和刀架要透氣。

筷子和嘴巴的接觸直接、頻繁，存放時(shí)要保障通風(fēng)干燥，而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，可以選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處，這樣能很快把水瀝干。還有人習(xí)慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵，其實(shí)，只要在用之前用清水沖洗一下便可，蒙上布反而會(huì)妨礙水分的散發(fā)。 另外，把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的，同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。

不銹鋼廚房設(shè)備正確殺菌消毒方法

不銹鋼廚房設(shè)備消毒，可選擇以下方法：將用過(guò)的不銹鋼廚房設(shè)備炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過(guò)之后放入櫥柜中。再用炊具時(shí)，可用開(kāi)水來(lái)浸泡一下，或?qū)⒋毒叻湃腴_(kāi)水中煮沸。約10分鐘，一般細(xì)菌就能夠被殺滅，這時(shí)使用就可以放心了。

美觀的原則。

不銹鋼廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長(zhǎng)時(shí)間地保持表面潔凈如新。